سلام آقای دکتر من ناخنک چشم دارم و نظر همه رو خوندن درباره ناخنک چشم میخواستم ببینم اینجا دوستانی هستن که درمان شده اند بخدا دارم اذیت میشم تورو خدا کمکم کنید یه عمر دعاتون میکنم
حسن

سلام و عرض خداقوت خدمت شما پزشک ارجمند ، جسارتا مصلح هلیله سیاه چه چیزی می تواند باشد؟...قبلا مدتی ناشتا از پودر هلیله سیاه استفاده کردم ولی بشدت باعث خشکی و پوسته پوسته شدن صورتم شد ....(مزاج خشک ، متمایل به گرمی)
مینا

سلام، خسته نباشيد آيا انجام پيازدرماني همزمان با مصرف قرص وروژست براي رفع كيست پليكيستيك مانعي دارد؟
سارا

با سلام آقای دکتر من تحت نظر متخصص طب سنتی برای درمان اگزما و رفلاکس معده حدود سه ماه است دارو گیاهی مصرف میکنم به نظرم در این مدت واریکوسل در من تشدید شده و درد عضلانی در پاها احساس میکنم آیا از عوارض داروهای گیاهی است؟ غلبه سودا و صفرا داشتم که داروهایی مثل اطریفل و بسفایج و ... تجویز شده است. متاسفانه خوردن بسفایج و افتیمون هم باعث سرگیجه و وزوز گوشم میشود.
طاها

ببخشید دکتر بادکش روی معده روی لاغری و اشتها تاثیر داره؟
احدی

سلام، متشکر از مقالات عالی و کاربردیتون، من تاحالا دوبار به فاصله دوسال از این دستور بهره بردم. دکتر سوالی که دارم اینه که ب راحتی وزن اضافه می کنم و ب سختی وزن کم می کنم. ازتون میخوام یک راه کار برای کاهش رطوبت ک عامل افزایش وزن هست بدید و اینکه چ کنم ک وزنم مدام بالا و پایین نشه. اجرتون با خدا.
احدی

با سلام خدمت آقای دکتر میخواستم بگم برادر من حدود دو ماه پیش حجامت انجام داد و در همان روز حجامت فعالیت سنگین انجام داد یه کار خیلی سنگین به مدت دو ساعت آیا براش مشکلی پیش نمیاد؟چون چند روز بعدش سرفه های شدید همراه با تنگی نفس گرفت و هر چی دارو مصرف میکنه فایده نداره
بهاره

کسی که هر چند ماه یکبار در خواب به او حالت خفگی دست میدهد چه علتی میتواند داشته باشد و درمان ان چیست؟؟
محمد محمدی

جهت بینایی سوی چشم کسی که بسیار کم بین است چه راهکاری دارید؟؟
محمد محمدی

با عرض سلام و خدا قوت یک ماه است بنده دچار اختلال در توان جنسی شده ام طوری که در نزدیکی و موقع انزال همه منی تخلیه نمیشود و مقداری برمیگردد و ارگاسم ناقص اتفاق میفتد و این امر باعث شده دچار بی علاقگی جنسی شوم هیچ نوع داروی مصرف نمیکنم فقط 2 ماه است تقریبا روزی یک عدد هلیله سیاه مصرف میکنم در آزمایش منی هم تعداد و حرکت اسپرم کم تشخیص داده شده است دارای یک فرزند پسر 6 ساله نیز هستم لطفا راهنمایی کنید ممنون
مراد
کد : 23314
تاریخ انتشار : ۲۳ اسفند ۱۳۹۷
خبرها و نظرها
Share Email
"سویق" چیست و چه خواصی دارد؟

 

 

بسم اللّه الرّحمن الرّحيم 

و صلّي الله علي محمّد و آله الطّاهرين  و لعنة الله علي اعدائهم اجمعين 

 

 

 

 "سویق" چیست و چه خواصی دارد؟ 

 

 

در منابع طب سنتی بر مصرف "سویق" تأکید زیادی شده است؛ اما سویق چیست و چه خواصی دارد... . 

 

 

به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ "سویق" یک روش طبخ نباتات به‌خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می‌کند؛ در این روش، آرد ماده غذایی تفت داده می‌شود.

 

بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی، این برتری را واضح‌تر نشان می‌دهد؛ برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد؛ در فرآیند پخت با آب، ارزش غذایی ماده جامد در آب تخلیه می‌شود، این اتفاق در فرآورده‌های حیوانی حدود 50 درصد است.

 

به همین خاطر ارزش گوشت و آبگوشت تقریباً با هم برابر است اما در فرآورده‌های گیاهی، درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می‌شود، از این رو است که در بسیاری از روش‌های تجویز دارو از عصاره جوشانده این فرآورده‌ها استفاده می‌شود.

 

در تهیه نخودچی ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می‌شود اما برای تهیه سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد؛ در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قند‌ها به آرد اضافه می‌شود؛ این مقایسه در مورد گندمک با سویق گندم و بقیه حبوبات و غلات صادق است.

 

منابع معتبر علمی شیعه بالاترین درجه ارزش را به سویق داده‌اند؛ شمردن سویق در رتبه خوراک انبیا و مرسلین گواهی دیگر بر اهمیت این ماده غذایی باارزش است.

 

در همین رابطه، امام کاظم علیه السلام فرمودند: "همانا سویق همراه با وحی از آسمان نازل شد". (المحاسن ج‏2، ص488، وفی الکافی)

 

منبع :

تسنیم



نظرات
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:

تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:

❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

❷ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید.از پاسخگویی به سؤال هایی که در متن مقاله جواب داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

آخرین مقالات

ارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل[8393بازدید]
اهمیت طب و طبیب در نگاه علامه حسن زاده آملی (مقاله انتخابی)[18988بازدید]
انتفاع مؤمنین از توسل به روایات طبی ائمه (علیهم‌السّلام) (مقاله انتخابی)[14489بازدید]
مرض عقوبت(مقاله انتخابی)[13003بازدید]
غذا درمانی از دیدگاه قرآن و علم(مقاله انتخابی)[26355بازدید]
نظام بهداشت و سلامت در اسلام(مقاله انتخابی)[32065بازدید]
بهداشت روانی اعتقادی در اجتماع(مقاله انتخابی)[10973بازدید]
بررسي ناهمخوانی آيات طبّي با علوم پزشكي(مقاله انتخابی)[15199بازدید]
قرآن و بهداشت روان(مقاله انتخابی)[44748بازدید]
فطانت و هوشمندی با پرخوری جمع نمی شود!(مقاله انتخابی)[16018بازدید]
چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودک[429349بازدید]
زردی نوزادان[423372بازدید]
ارتباط عطر و اسباب بازی با چاقی کودکان (مقاله انتخابی)[5509بازدید]
علم، سنّت، مدرنیته(مقاله انتخابی)[6845بازدید]
پزشکی نوین و تردید های پیش رو(مقاله انتخابی)[6334بازدید]
آشنایی با ابعاد آشکار و پنهان ترویج همجنس بازی در جهان(مقاله انتخابی)[11693بازدید]
توصیه های طبی از مرحوم آقا فخر تهرانی [28538بازدید]
نقد طب مدرن از دیدگاه آیت الله جوادی آملی(مقاله انتخابی)[10131بازدید]
وقتی پیامبران غرب دروغ می گویند (تبارشناسی علوم جدید)(مقاله انتخابی)[9193بازدید]
اثبات کجی دیوار پزشکی مدرن(مقاله انتخابی)[6485بازدید]

از میان مقالات

واکسن؛ ایمنی‌زا یا ایمنی‌زدا؟
شش اصل ضروری برای زندگانی سالم(ستّه ضروریه)
چند نکته درباره طب مدرن و طب سنتی(مقاله انتخابی)
کدام تنظیم خانواده؟(مقاله انتخابی)
ورزش از دیدگاه طبّ سنّتی و اسلامی
منشأ ایدز؛ گفته ها و ناگفته ها(مقاله انتخابی)
لوازم خانگی، جاسوسان مدرن امریکایی(مقاله انتخابی)
بحران غرب پزشک زده(مقاله انتخابی)
چگونه سكس، بمب‌ها و برگرها جهان ما را شكل داده‌اند؟(مقاله انتخابی)
بالاخره روزی دماغ طبیعی هم «زیبا» خواهد شد (مقاله انتخابی)
تأثیرات تلویزیون بر مغز کودکان(مقاله انتخابی)
ورزش‌های حرام و استعماری (مقاله انتخابی)
مبارزه با حجاب، انحراف است (مقاله انتخابی)
تغذیه جرم و جنایت (مقاله انتخابی)
تدابیر دوران بارداری(4)(آداب معنوی بارداری)
شش افسانه کشاورزى صنعتى(مقاله انتخابی)
روان‌شناسي غربي و پشت پرده معنويت (مقاله انتخابی)
تعویذی جهت عدم تاثیر سموم غذا (مقاله انتخابی)
توصیه‌های‌اخلاقی مرحوم حاج‌اسماعیل دولابی درباره خانواده
حدیث هلیله؛ معجزه کلامی امام صادق (علیه السلام) در اثبات منشا وحیانی طبّ (مقاله انتخابی)