الهام اختری دستیار تخصصی طب سنتی ایران در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم اظهار داشت: مصرف غذا دارای آدابی است؛ برخی از افراد پشت میز می نشینند و برخی دیگر روی زمین، اما بهتر است بدانیم که کدام‌یک بهتر است؟
به گفته وی اگر افراد را به 2 دسته دارای مشکلات اسکلتی که شایعترین آن زانو درد است و سالم تقسیم کنیم افرادی که دارای مشکلات مفاصل هستند و زانو درد دارند، بهتر است از دو زانو و چهار زانو نشستن پرهیز کنند.
دستیار تخصصی طب سنتی ایران ادامه داد: برای افرادی که مشکلات مفصل دارند استفاده از میز و صندلی بهتر است ولی سایرین بهتر است از سفره استفاده کنند چرا که ارتباط با زمین به کسب حرارت منجر شده و معین هاضمه خواهد بود البته توجه داشته باشید که زمین سرد نباشد.
اختری افزود: یک ساعت پیش از غذا خوردن تا یک ساعت پس از غذا مصرف آب و سایر مایعات ممنوع است چرا که اختلال هضم ایجاد می کند و پرهیز از مصرف غذا موجب می‌شود که شرایط هضم در معده، آماده و مناسب شود.
وی عنوان کرد: لازم است که هر لقمه را بین 20 تا 25 بار جویده شود و از تند خوردن و با هیجان صحبت کردن پرهیز شود، به این ترتیب شرایط تبدیل غذای خورده شده را به اخلاطی خوب و مناسب برای بدن تبدیل می شود و سر ساعت مشخصی در شبانه روز بدون نوشیدن مایعات، با حوصله غذا باید مصرف شود.
دستیار تخصصی طب سنتی ایران بیان داشت: عدم استفاده از چندین نوع غذا در یک وعده از مسائلی است که باید رعایت شود چرا که هر غذا دارای شرایط هضمی منحصر به خود را دارد و در صورت «در هم خوری» هضم صحیح صورت نمی گیرد و منجر به تولید اخلاط خام و نامناسب در بدن می شود.