بسم اللّه الرّحمن الرّحيم 

و صلّي الله علي محمّد و آله الطّاهرين  و لعنة الله علي اعدائهم اجمعين 

فالوده سیب

دو عدد سیب

 یک چهارم یک "به" شیرین ( اختیاری است)

 پنج یا شش عدد عناب که با چنگال سوراخشان کرده اید.

در دختران و زنانی که در دوره قاعدگی هستند می توان یک ق.م. عسل هم اضافه کرد.

 در صورتی که قند شما در مرز است یا دیابت دارید یا مبتلا به آکنه هستید یا دچار حملات خارش می شوید بدون عسل میل بفرمایید.

طرز تهیه

 1- سیب ها یا سیب و به را نگینی خرد کنید و در ظرف مناسبی بریزید و روی شعله کم قرار داده، عناب ها را نیز اضافه کرده، درب ظرف را ببندید.

 2- حواستان باشد اگر سیب آب دار است، نیازی نیست اب اضافه کنید ولی اگر سیب کم آبی است، نصف استکان آب بریزید.

 3- وقتی سیب ها پختند، عناب ها را با پشت قاشق شیره کشی کرده، هسته و پوست را دور بریزید، هم بزنید تا یکنواخت شود، اگر دوست داشتید یک ق. غ. گلاب نیز اضافه کنید.

دکتر الهام اختری (متخصص طب ایرانی)