آیا تاول یا ابله های کوچک بعد از حجامت طبیعیه ؟ و لطفا بگین براچی تاول زده شده ؟..
مهدوی فرد

باسلام کودک ۱۱ ماهه ای دارم. چند وقته دور چشماش صورتی یا کمی تیره تر میشه و دونه های هم لابلاش دیده میشه، دکتر اطفال قطره بتامتازون چشمی داد روی دونه هاش بزنم، تاثیر چندانی نداشت، علت چیه و چه درمانی داره
سعید

سلام .من قصدبارداری دارم مشکلم آنتی بادی ضد اسپرم در دهانه رحم است آیا میتونم از پیاز درمانی استفاده کنم و اینکه میتونه اثر گذار باشه
حیاتی

سلام خسته نباشید میخواستم بدونم رگ های متورم روی سطح بیضه و چسبیده به اونه ؟ یا داخل کیسه بیضه
رضا

سلام دکتر من کیست مویی درون ناف دارم عمق نافم هم زیاده چی کار کنم ؟؟؟؟
رضا

سلام مقدار برگ سنا وگل رو ذکر نکردید.دوره اش رو طبق دستور پزشک انخام دارم
ایرانی

سلام خسته نباشید. ببخشید درمان آلرژی تنفسی ( از را ه تنفس ) به گرده گیاهان باید چکار کرد ؟ آیا میتوان واکسن آلرژی برای حجامت را از طریق گرده گل و گیاهان درست کرد ؟ ممنون میشم بفرمایید چگونه ؟
حسین

عالی بود
نسرین هاشمی فر

ببخشید شرمنده حد اکثر تا چند مواد مجاز به استفاده در تولید واکسن هستیم؟ آیا اگر مثلا حدود ۲۰ الی ۳۰ عدد مواد مختلف را که دقیقا نمیدانم کدومش حساسیت تنگی نفس ایجاد میکند را در تولید واکسن بکار ببرم باعث کم شدن کارایی بعضی مواد در واکس نمیشود ؟
حسین

سلام خسته نباشید. ببخشید اگر ادویه جات را جداگانه صاف کنم و آبش را بگیرم و لبنیات را جدا گانه و میوه هارا جدا گانه و ..... هرنوع از مواد غذایی را جداگانه با آب جوش ترکیب کنم و هر دسته از مواد را داخل شیشه های جدا گانه بریزم و برای حجامت ببرم و بگم چند جای مختلف تیغ بزنه و هر قسمت فقط مواد یک شیشه رابزند آیا این طوری میشه ؟
حسین
کد : 34728
تاریخ انتشار : ۱۹ مهر ۱۳۹۹
خبرها و نظرها
Share Email
رژیم سیب‌زمینی چیست؟

بسم الله الرّحمن الرّحيم

و صلّى اللّه على محمّد و آله الطّاهرين و لعنة الله على اعدائهم اجمعين

 

 

 

 

 


رژیم سیب‌زمینی چیست؟

 

 

 

 

 


سیب زمینی نمایه

 

 

 

 

 

 

رژیم سیب‌زمینی یا برنامه‌غذایی سیب‌زمینی یک رژیم کوتاه مدت است که روال متعادلی مانند رژیم‌های غذایی دیگر ندارد.

 

 

 

 

طرفداران این رژیم ادعا می‌کنند که رژیم سیب زمینی روشی سریع برای کاهش وزن، کاهش التهاب، تنظیم اشتها برای شروع کاهش وزن و سالم‌تر غذا خوردن است.

 

 

 

 

 

 از آنجا که امروزه اکثر مردم درگیر چاقی و مشکلات گوارشی هستند و به دنبال راه‌های سریع برای برطرف کردن آن می‌گردند؛ این رژیم برای آنها روشی خوب و کارآمد تصور می‌شود. اما آیا همینطور است؟

 

 

 

 

 

 

خواص سیب زمینی همیشه از سیب زمینی به عنوان یک غذای چاق کننده یاد شده، اما طبق تحقیقات جدید مصرف روزانه این ماده غذایی می‌تواند در کاهش فشار خون موثر باشد؛ بدون اینکه وزن را افزایش دهد.

 

 

 

 

 

 

این تحقیق در دانشگاه پنسیلوانیا و بر روی ۱۸ فرد مبتلا به فشارخون بالا که از اضافه وزن و چاقی نیز رنج می‌بردند انجام و نتایج آن در کنگره شیمی آمریکا ارائه شد. فشارخون این افراد در بالاترین و پایین‌ترین مقدار ممکن به طور منظم ارزیابی شد. پس از مصرف سیب زمینی، میانگین فشارخون در بالاترین مقدار ۴٫۳ درصد و در پایین ترین مقدار ۳٫۵ درصد رسید. این در حالی بود که هیچ گونه افزایشی در وزن افراد این گروه مشاهده نشده بود. رژیم سیب زمینی چگونه رژیم سیب زمینی می‌گیرند؟

 

 

 

 

 

 

 

رژیم سیب زمینی ایده ساده‌ و کم خرجی است. همان طور که از نام آن پیداست، تنها چیزی که در طول برنامه مصرف می‌شود، سیب زمینی است. بسته به اشتهای هر فرد مصرف ۱ تا ۲٫۵ کیلو سیب زمینی در روز مجاز است. هیچ غذای دیگری در این رژیم وجود ندارد. اگر دوست داشته باشید می‌توانید کمی نمک به آن اضافه کنید.

 

 

 

 

 

 

 

در این رژیم توصیه می‌شود که روی سیب زمینی نمک نپاشید؛ اما اگر سبب طعم دهی و پایبندی به رژیم شود، مصرف مقداری نمک اشکال ندارد. این رژیم غذایی تا حدود زیادی سبب از دست دادن آب بدن می‌شود که اصلا در کاهش وزن به حساب نمی‌آید.

 

 

 

 

 

 

 

 در طول رژیم اجازه دارید چای سیاه، دمنوش، قهوه تلخ و آب بنوشید. همچنین اجازه مصرف داروهای ضروری و مکمل‌ها را نیز دارید. در زمان اجرای رژیم سیب زمینی نباید ورزش‌های سنگین انجام دهید. ورزش سبک یا پیاده روی گزینه‌های خوبی برای اضافه شدن به این رژیم هستند.

 

 

 

 

 

 

 

سیب زمینی آب پز یا سرخ شده؟

 

 

 

 

 سیب زمینی نسبت به سایر سبزیجات، بیشتر از رژیم غذایی لاغری حذف می‌شود. این باور در میان مردم ایجاد شده است که به دلیل کربوهیدرات بالای سیب زمینی باید در مصرف این ماده غذایی احتیاط کرد. در حالی که اگر سیب زمینی سرخ نشود و بدون کره، خامه و سس مایونز مصرف شود، تنها ۱۱۰ کالری انرژی در ازای هر سیب زمینی به بدن می رسد؛ اما در مقابل بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها و ترکیبات شیمیایی مفید تامین می‌شود. برای انجام این تحقیق از سیب زمینی پخته شده در فر و بدون روغن استفاده شد.

 

 

 

 

 

 

 

 

 سیب زمینی سرخ شده و چیپس با حرارت بالا و روغن زیاد آماده می‌شود. با سرخ کردن سیب زمینی بسیاری از ترکیبات مفید آن از بین می‌رود و فقط نشاسته، چربی و برخی از مواد معدنی باقی می‌ماند. بخارپز کردن و همچنین پختن آن در فر بهترین روش طبخ سیب زمینی برای حفظ مواد مغذی‌اش محسوب می‌شود.

 

 

 

 

 

 

سیب زمینی سرخ کرده بهترین روش پخت سیب زمینی با آب پز کردن سیب زمینی مقدار زیادی از مواد مغذی آن از بین می‌رود. در این رژیم هدف آن است که افراد بیشترین بهره را از پتاسیم موجود در سیب زمینی ببرند چون بسیاری از افراد دچار کمبود پتاسیم هستند. دو روش برای پخت سیب زمینی وجود دارد: سیب زمینی‌ها را در آب شیرین، آب پز کنید و سپس ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند. آبی که با آن سیب زمینی را پختید نگه دارید؛ چون سرشار از مواد مغذی است.

 

 

 

 

 

 

در طول روز از آن بنوشید. سیب زمینی را بخارپز یا کبابی کنید. ۲۴ ساعت در یخچال نگه دارید تا خنک شود. قراردادن سیب زمینی در یخچال نشاسته‌ی مقاوم آن را افزایش می‌دهد و به احساس سیری و کنترل اشتها کمک می‌کند. اگر به هر دلیلی نسبت به نشاسته مقاوم حساس هستید و بعد از خوردن سیب زمینی‌ پخته احساس نفخ می‌کنید باید آن را به صورت گرم بخورید.

 

 

 

 

 

 

 

برای چه مدت باید رژیم سیب زمینی را ادامه داد؟

 

 

 

 

طول مدت رژیم سیب زمینی بستگی به هدف فرد دارد. می‌توانید این رژیم را تا زمان رسیدن به تناسب اندام ادامه دهید(البته اگر از کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی بیمار نشوید). افرادی هستند که این رژیم را برای ۱۰ روز، یک ماه و حتی یک سال ادامه داده‌اند اما رعایت چنین رژیمی تنها برای ۷ روز توصیه می‌شود. بعضی از افراد نیز این رژیم را به صورت هفتگی می‌گیرند و سپس در هفته‌های آینده به مرور به تعداد روزها اضافه می‌کنند. اما آیا واقعا می‌شود یک هفته فقط سیب زمینی خورد؟! این دسته از رژیم‌ها به دلیل نداشتن تنوع غذایی خسته کننده هستند.

 

 

 

 

 

 

 

 شایع ترین کمبود مواد مغذی و راه های جبران آن ها رژیم سیب زمینی سرشار از نشاسته مقاوم نشاسته مقاوم نوعی نشاسته است که بدن قادر به هضم آن نیست. این نوع نشاسته در معده یا روده کوچک هضم نمی‌شود و به روده بزرگ می‌رسد. در روده بزرگ، باکتری‌ها از نشاسته مقاوم طی یک فرآیند تخمیر برای ساخت اسید چرب زنجیره کوتاه استفاده می‌کنند. رژیم سیب زمینی مزایای نشاسته مقاوم نشاسته مقاوم به دلیل نوع هضم، سبب بالا رفتن ناگهانی قند خون نمی‌شود و در واکنش به آن سطح انسولین کمی بالا می‌رود.

 

 

 

 

 

 

 

 

پژوهش‌ها نشان داده‌اند که نشاسته مقاوم باعث کاهش سطح گلوکز در پاسخ به وعده غذایی می‌شود و حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد. این نشاسته، اشتها و ذخایر چربی را کاهش می‌دهد. تمام این تاثیرات با کاهش وزن در ارتباط هستند.

 

 

 

 

 

 

اختلال در میکروبیوم روده مستقیما با چاقی در ارتباط است. نشاسته مقاوم، سلامت میکروبیوم را از طریق ساخت اسیدهای چرب زنجیره‌ کوتاه بهبود می‌دهد. اسید چرب زنجیره کوتاه برای تثبیت سلامت روده بسیار مهم است؛ چرا که باعث کاهش التهاب، کمک به بهبود سریع تر و کاهش مقدار باکتری‌های بد روده می‌شود. سیب زمینی را بپزید و ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید تا نشاسته‌های مقاوم آن ساخته ‌شوند. سعی کنید سیب زمینی را به صورت سرد یا در دمای اتاق میل کنید. اگر سیب زمینی‌ را با حرارت بالا درست کنید، بیشتر نشاسته‌های مقاوم آن از بین می‌رود. آیا رژیم سیب زمینی برنامه غذایی سالمی است؟

 

 

 

 

 

 

 

 

سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته مقاوم ( در حالت سرد ) و فیبر بالا، غذای مناسبی برای گنجاندن در رژیم غذایی است، اما از سیب زمینیِ تنها به عنوان یک رژیم غذایی استفاده نکنید. یک غذا هرچقدر هم مواد مغذی داشته باشد پاسخ تمام نیازهای بدن را نمی‌دهد. سعی کنید از آن در یک رژیم غذایی متعادل الگو بگیرید و به همان روشی که در این رژیم آمده، سیب زمینی را مورد استفاده قرار دهید.

منبع :

مشرق نیوز



نظرات
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

آخرین مقالات

داروی گیاهی کرونای مدبر غدیر[149بازدید]
وقتی به‌جای تجربه‌کردن زندگی از آن عکس می‌گیریم، چه چیزی را از دست می‌دهیم؟[527بازدید]
ارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل[11042بازدید]
اهمیت طب و طبیب در نگاه علامه حسن زاده آملی (مقاله انتخابی)[22527بازدید]
انتفاع مؤمنین از توسل به روایات طبی ائمه (علیهم‌السّلام) (مقاله انتخابی)[16772بازدید]
مرض عقوبت(مقاله انتخابی)[15485بازدید]
غذا درمانی از دیدگاه قرآن و علم(مقاله انتخابی)[29695بازدید]
نظام بهداشت و سلامت در اسلام(مقاله انتخابی)[37996بازدید]
بهداشت روانی اعتقادی در اجتماع(مقاله انتخابی)[13316بازدید]
بررسي ناهمخوانی آيات طبّي با علوم پزشكي(مقاله انتخابی)[17983بازدید]
قرآن و بهداشت روان(مقاله انتخابی)[50477بازدید]
فطانت و هوشمندی با پرخوری جمع نمی شود!(مقاله انتخابی)[18471بازدید]
چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودک[470333بازدید]
زردی نوزادان[461297بازدید]
ارتباط عطر و اسباب بازی با چاقی کودکان (مقاله انتخابی)[7148بازدید]
علم، سنّت، مدرنیته(مقاله انتخابی)[8355بازدید]
پزشکی نوین و تردید های پیش رو(مقاله انتخابی)[8067بازدید]
آشنایی با ابعاد آشکار و پنهان ترویج همجنس بازی در جهان(مقاله انتخابی)[13184بازدید]
توصیه های طبی از مرحوم آقا فخر تهرانی [38452بازدید]
نقد طب مدرن از دیدگاه آیت الله جوادی آملی(مقاله انتخابی)[12936بازدید]

از میان مقالات

نقش بینش توحیدی در سلامت انسان (مقاله انتخابی)
سالنامه حجامت 1393 هجری شمسی؛ هدیه پایگاه طبّ شیعه
شعار "فرزند کمتر" در خدمت پروژه جنگ جمعیتی(مقاله انتخابی)
چربی خون
حجامت شناخت؛ مقاله چهارم؛ انواع حجامت
به نام نوزادان به کام ابرشرکت‌ها (مقاله انتخابی)
بیماری دیابت و نقش صنعت هله هوله در گسترش آن (مقاله انتخابی)
واکاوی دیدگاه شریعت درباره فرزندآوری و مدیریت جمعیت(مقاله انتخابی)
برای بچه‌ها به جای تبلت بیلچه بخرید (مقاله انتخابی)
مردن براى اطلاعات(مقاله انتخابی)
مبانی بهداشت و سلامت در قرآن(مقاله انتخابی)
تجارت سرطان!(مقاله انتخابی)
قرآن و بهداشت روان(مقاله انتخابی)
خطری که در آب لوله‌کشی پنهان شده است (مقاله انتخابی)
خانواده مستحکم و جمعیت جوان؛ دیگ‌هایی که برای غرب نجوشید
آيا ما نسلي از مردان جوان بار آورده‌ايم كه نمي‌دانند چگونه مرد باشند؟(مقاله انتخابی)
«سه معجزه»؛ سلسله مقاله‌هایی پیرامون نفوذ جریانی دشمن در حوزه سلامت/ 1 ناگفته‌هایی از پروژه امریکایی «تحدید نسل ایرانیان»؛ «طرح عقیم‌سازی میلیونی ایرانی ها» و معرفی ایران به عنوان الگوی برتر شیوه غیرانسانی تحدید نسل
معده شناسی
سکسکه
سیره فاطمی، درمانی برای فروپاشی خانواده(مقاله انتخابی)