بسم الله الرّحمن الرّحيم

دستور طبی پخت به آب‌پز

یک میوه به رسیده خوش‌بو بردارید و بشویید تا پرزهای آن پاک شود. پس از درآوردن دانه‌های به، آن را به شش تا هشت تکه بخش کنید و در قابلمه کوچکی با حدود ۲ لیوان آب قرار دهید، در قابلمه را ببندید و روی اجاقی با شعله ملایم بگذارید تا تکه‌های به، خوب پخته و نرم شوند.‌

سپس آنها را در بشقابی بچینید و کمی عسل و گلاب و زعفران ساییده روی آنها بریزید و با دمای دلخواه، ضمن توجه آگاهانه به بو و مزه آن، نوش جان بفرمایید تا از سودمندی‌های آن برای معده و قلب و مغز و پوست برخوردار شوید.

بهترین وقت مصرف این فرآورده خانگی به، حدود دو ساعت پس از صبحانه، یا یک ساعت پیش از  شام است.