سوءاستفاده از قارچ کامبوجا برای تولید مشروب
شنیده ها حاکی است این قارچ که با هدف مبارزه با بیماری های سرطانی و ایدز وارد کشور شده است، به دست سوءاستفاده کنندگان افتاده و این افراد در حال تولید مشروبات الکلی از آن در برخی از نقاط شمالی کشور هستند.
به گزارش دانا، کومبوچا ترکیبی از تعدادی باکتری و مخمرهایی با شیوه پرورش مخصوص است.
این موجود زنده چای شیرین شده را تخمیر می کند و چای کومبوچا را به وجود می آورد.
استفاده از کومبوچا طی سالهای اخیر در آمریکا ، اروپا و کشورهای خاور دور بسیار زیاد شده و در واقع این نوشیدنی به عنوان یک ماده غذایی تنظیم کننده کار اندام های داخلی و به ویژه کبد مطرح شده است.
اخیراً با هدف استفاده درمانی، این قارچ به طور گسترده وارد کشور شده است؛ اما یکی دیگر از اخواص این قارچ تولید الکل است؛ به طوری که در هفته اول 5درصد الکل تولید کرده و در هفته های بعد بر میزان درصد الکل آن افزوده می شود.
شنیده ها حاکی است این قارچ که با هدف مبارزه با بیماری های سرطانی و ایدز وارد کشور شده است، به دست سوءاستفاده کنندگان افتاده و این افراد در حال تولید مشروبات الکلی از آن در برخی از نقاط شمالی کشور هستند.