سلام و درود. طاعات و عبادات مورد قبول حق دخترم ۹ماهشه وهنوز درگیره رفلاکس.وزنگیری دیگه نداره. زیر نظر متخصص هست اما بادوز دارو بیشتر هم بهتر نشد که بدتر شده عاجزانه تقاضا میکنم اگر راهی هست راهنمایی بفرمایید. خداوند به شما عمر باعزت عطا کند
فاطمه

سلام . این روش برای کیست معمولی سینه ضرر ندارد ؟
زهرا

سلام. ببخشید من بعد از زایمان طبیعی که داشتم شکمم به طور کامل نخوابید. و هی داره بزرگتر میشه و به پهلوهام کشیده میشه. مادر و مادربزرگم هم شکمهاشون خیلی بزرگ هست. میخواستم بدونم باید چه کار کنم؟ با اینکه ما خانوادگی لاغر و قد بلند هستیم اما استعداد بزرگ شدن شکم داریم. ممنون از سایت خوبتون
شرافتی

با سلام کشور آمریکا هم که خودش دایه دار بهداشت و درمان بود واکسن های کودکان را کنار گذاشت.... موضوع چیه..
محمدحسن عبدالهی

سلام من مشکل عفونت زنانه دارم و هر دوماه ب دکتر زنان مراجعه میکنم و آنتی بیوتیک قوی مصرف میکنم من چجوری پیاز مصرف کنم تأثیر داره؟ برا منی ک آنتی بیوتیک قوی میخورم
زهرا

منظور من از مشاوره ، کمک برای اصلاح سبک زندگیم بر اساس مزاجم بود، واقعیتش مشکل من یک کمی پیچیده هست و بعضا دیدم متخصصین طب سنتی کمکی نمیتونن بکنن برای همین من گفتم‌ میخوام با یک متخصص حاذق صحبت کنم مثلا یه مشکلم خوابمه ،خب من در گذشته خواب شبانه پیوسته ۸ ساعته داشتم و بازدهیم در طول روز خیلی خوب بود اما الان شب ۱۰ میخوابم ممکنه ساعت ۲ تا ۴ بیدار بشم ولی بعدش خوابم‌ نمیبره اما دو ساعت بعدش دوباره خوابم میاد ولی من چون که باید ساعت ۶ صبح برم دانشگاه ، این نیاز به خوابم و کمبود خوابم منو اذیت میکنه ، واسه همین‌مسئله خواب سرم صبحها یه جوریه و حس بدی دارم خب چه کارش باید کنم ؟؟‌ لطفا لینکی که برای طبیب شهر گذاشتید اصلاح کنید ، چون اشتباهه
زهرا

سلام آیا پزشکان متخصص میتوانند در این مجموعه دوره ببینند
ریتا عمادی

چون پدرم دندان ندارد ما سالاد فصل را میکث کردیم ایشان میل کردن اما اخر شب دل درد دارن آیا کاری باید انجام داد؟
حمید عینی

برای پدرم که سرطان معده و کبد دارن ۱۵ روز تا سلامت توصیه شده ایا تاثیر گذار هست؟ آیا کسی جواب گرفته است؟
حمید عینی

سلام سپاس ز مطالب ارزشمندتلن تکمیلی اش را امکانش است بارگذاری بفرمایید
زمانی
کد : 35426
تاریخ انتشار : ۱۹ ارديبهشت ۱۴۰۰
خبرها و نظرها
Share Email
سرخ کردنی‌ها چه بلایی سرتان می‌آورد؟

بسم الله الرّحمن الرّحيم

و صلّى اللّه على محمّد و آله الطّاهرين و لعنة الله على اعدائهم اجمعين

 

 

 


سرخ کردنی‌ها چه بلایی سرتان می‌آورد؟

 

 

 


به گزارش جهان نيوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، ما عادت داریم همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و ... را سرخ کنیم، اکثر غذا‌های سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می‌خواهید بار‌ها و بار‌ها آن‌ها را بخورید، اما مصرف منظم غذا‌های سرخ شده چگونه می‌تواند بر سلامتی شما تأثیر بگذارد؟
 
 

در پخت و پز، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این روغن می‌تواند روغن آفتابگردان، روغن ذرت، یا کره باشد. برخی از افراد ترجیح می‌دهند از روغن‌های زیتون یا نارگیل استفاده کنند، اما این یک استثناست و نه یک قاعده، در هر صورت روغن برای بدن ضرر دارد. با استفاده از هر روغنی به طور طبیعی چربی به ظرف و در نهایت به بدن شما اضافه می‌شود.


به هر حال، نمی‌توان این چربی‌ها را مفید خواند. این امر خصوصاً در مورد روغن‌های آفتابگردان و ذرت صدق می‌کند که تحت قرار گرفتن طولانی مدت در دمای بالا، به چربی‌های ترانس تبدیل می‌شوند. چنین چربی‌هایی نه تنها کالری اضافی دارند، بلکه رگ‌های خونی و قلب را نیز تهدید می‌کنند.
 
 

توصیه می‌شود، پس از سرخ کردن ماده ای، برای پخت مجدد غذا از همان روغن استفاده کنید. هر بار که ظرف را برای پختن بیرون می‌آورید، باید از روغن تازه استفاده کنید، بدین روش خطر تبدیل روغن به چربی‌های ترانس بالا نمی‌رود.
 
 

عامل مهم دیگر سیاه شدن در یک محصول سرخ کردنی است.

  هر غذایی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته و دارای پوسته تیره باشد، محصولات گلیکاسیون را ایجاد می‌کند. این مواد باعث استرس اکسیداتیو در بدن، واکنش‌های التهابی می‌شوند و منجر به تشکیل تصلب شرایین، دیابت، سیروز کبدی، حمله قلبی یا سکته می‌شوند. این سوخته‌های روی مواد غذایی بیش از حد سرخ شده همچنین به توسعه فرآیند‌های سرطان کمک می‌کنند.
 
 

پوسته تیره استیک یا سیب زمینی سرخ شده، خاصیت سرطان زایی و تخریبی قوی دارد.

منبع :

جهان امروز



نظرات
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :
ایمیل :
* نظر شما

آخرین مقالات

داروی گیاهی کرونای مدبر غدیر[16326بازدید]
ارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل[18488بازدید]
غذا درمانی از دیدگاه قرآن و علم(مقاله انتخابی)[39456بازدید]
نظام بهداشت و سلامت در اسلام(مقاله انتخابی)[51266بازدید]
بهداشت روانی اعتقادی در اجتماع(مقاله انتخابی)[20410بازدید]
بررسي ناهمخوانی آيات طبّي با علوم پزشكي(مقاله انتخابی)[26633بازدید]
قرآن و بهداشت روان(مقاله انتخابی)[68917بازدید]
چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودک[548332بازدید]
زردی نوزادان[500984بازدید]
ارتباط عطر و اسباب بازی با چاقی کودکان (مقاله انتخابی)[14550بازدید]
علم، سنّت، مدرنیته(مقاله انتخابی)[13049بازدید]
پزشکی نوین و تردید های پیش رو(مقاله انتخابی)[13000بازدید]
آشنایی با ابعاد آشکار و پنهان ترویج همجنس بازی در جهان(مقاله انتخابی)[17662بازدید]
توصیه های طبی از مرحوم آقا فخر تهرانی [54021بازدید]
نقد طب مدرن از دیدگاه آیت الله جوادی آملی(مقاله انتخابی)[19984بازدید]
وقتی پیامبران غرب دروغ می گویند (تبارشناسی علوم جدید)(مقاله انتخابی)[17373بازدید]
اثبات کجی دیوار پزشکی مدرن(مقاله انتخابی)[12871بازدید]
القاى بیمارى به جامعه(مقاله انتخابی)[9584بازدید]
ایدز ؛ گلوله‌ بیولوژیک آرپا(مقاله انتخابی)[14592بازدید]
نگاهی به جنايات بيوتروريستي آمريكا(مقاله انتخابی)[15999بازدید]

از میان مقالات

سالنامه حجامت 1399 شمسی (هدیه پایگاه طبّ شیعه)
اغفال زنان برای جست و جوی قدرت، نه عشق (مقاله انتخابی)
ساده‌زیستی نه‌فقط زیبا بلکه ضروری است (مقاله انتخابی)
روش های تعیین جنسیت جنین
سیاست فرزند آوری: الگوی نژادپرستی اسرائیل (مقاله انتخابی)
سالنامه حجامت 1404 شمسی (هدیه پایگاه طبّ شیعه)
نگاهی به جنايات بيوتروريستي آمريكا(مقاله انتخابی)
مَـــرهَـــم توصیه‌هایی از طبّ سنّتی ایران به راهیان سفر اربعین (ویراست چهارم)
آزمون علمی حجامت
چگونه یک مصرف کننده هوشمند و فهیم محصولات بهداشتی و آرایشی باشیم؟ (مقاله انتخابی)
جراحی زیبایی، جایز یا حرام؟
توصیه های طبی از مرحوم آقا فخر تهرانی
رژیم هفت خورش؛ لذّت کاهش وزن و سلامتی
اینستاگرام آن بخشِ خودشیفتۀ شخصیتتان را دوست دارد (مقاله انتخابی)
سنگ های صفراوی
تمرینات کیگل(kegel)؛ برون رفت از مشکل انزال زودرس
میکروتراشه‌های ضد بارداری؛ جدیدترین روش کنترل جمعیت (مقاله انتخابی)
میلیاردرها در خدمت نسل کشی(مقاله انتخابی)
کشتم شپش شپش کش شش پا را!!
خانواده بدون فرزند!(مقاله انتخابی)