با سلام و احترام جوشاندن آب می تواند راهکاری در حذف کلر آزاد آب باشد. این راهکار با اینکه به نظر شاید مشکل تر از اضافه کردن یک ماده اسیدی (مانند سرکه یا آبلیمو) باشد اما اگر به سبک زندگی یک ایرانی دقت داشته باشید می تواند راه گشا باشد. اکثر ما هر روز صبحانه چای یا دمنوشی مصرف میکنیم. استفاده از آب باقیمانده در کتری در طول روز به عنوان آب شرب را می توانید در نظر بگیرید. راه حل آسان دیگر استفاده از آب شیرین کن های خانگی است. این دستگاهها به خاطر داشتن فیلتر کربن فعال می توانند کلر آزاد آب را حذف کنند. جالب است بدانید که کلر آزاد موجود در آب می تواند به غشای دستگاه آب شیرین کن در بلندمدت آسیب برساند. حالا خدا میداند که چه اثری دقیقا بر بدن انسان دارد. یک اشکال هم که به محتوای مقاله وارد است، نویسنده سعی میکند بگوید از عیب های کلر اینکه به اندازه کافی قوی برای حذف بعضی از آلودگی های آب نیست. خب اگر از این هم قوی تر میبود که ضررش بر بدن انسان بیشتر میشد! با تشکر
محمدصادق امیری

با سلام و سپاس از مقاله مفید با توضیحات خوبتون در مورد اندومتریوز فقط در بند۱۲ نوشته بودید و من جواب سوالم را در مقاله نیافتم لذا شرایط و پرسشم را در زیر مطرح می کنم: بنده اندومتریوز داشتم و چند سال پیش با لاپاراسکوپی، عمل کردم و درمان شدم و جهت عدم عود آن، طبق نظر پزشک، قرص LD استفاده می کنم. اکنون که می خواهم شروع به اقدام به بارداری کنم، قرص جلوگیری را به دستور پزشک معالجم، قطع کردم. می خواهم برای بهبود کیفیت و کمیت تخمک ها از پیاز درمانی استفاده کنم. سوال: آیا در افراد مستعد اندومتریوز، پیاز درمانی می تواند موجب عود اندومتریوز یا ایجاد سایر کیست های معمولی گردد؟ پیشاپیش از شما سپاس گزارم
نگین

باسلام من۱۰ روز هست کا عمل باز کیست مویی انجام دادم و دکتر بخیه هم زدن ولی یکم هم باز گذاشتن ب دلیل عفونت ، الان جای زخمم یکم عفونت میکنه و خارش زیادی هم داره در نگهداریش هم خیلی دقت میکنم طبق دستورالعمل دکتر. آیا توصیه واسه من دارین جهت جلوگیری از عفونت و خارش؟
Somayeh

دمنوش زنجبیل، نوشته اید مناسب طبع صفرا ! زنجبیل گرمترازگرم چطور با مزاج گرم صفرا میتونه سازگار باشه ؟
م. فرا

سلام من قبلاً به کرونا دچار شده بودم الان که خوب شده از غروب به بعد کتف چپم و نواحی بالا و پایین اون به همراه قسمتی از گردنم گرفتگی و درد دارد میتونم از باد کش استفاده کنم.
M

سلام، ممنون براى دانشى كه با دلسوزى شريك شديد با چند نفر در ايران تلفنى مشورت كردم و برايم تشخيص داده اند كه مشكلاتم از غلبه ى سردى است - فعلا ساكن سوئد هستم از مواردى كه براى دفع انگل توصيه كرده ايد : • بنظرتان اگر آب و پياز را كه گفته ايد، براى سه هفته ناشتا استفاده كنم چطور است؟ يا تخم كدوى خام؟ يا بومادران؟ و يا زنيان؟ كدام برايم مناسب تر است؟ • سياه دانه اغلب ميخورم ولى با سركه نميتوانم. اگر خالى بخورم خوب است؟ • قره قروت اينجا نيست، اگر سوپ را با آلو و تخم شنبليله درست كنم كافى است؟ لازم است سبزيجات هم بريزم؟ طبق توصيه ها، دمنوش هايي را سفارش داده ام و براى حداقل براى ٤٠ روز هم پرهيز غذايي دارم شامل : عدس و لبنيات و گوشت گاو و مرغ و تخم مرغ و چاى و قهوه و شكلات و سرخ كردنى و ماكارونى و از اين قبيل متشكرم


فرزانه

سلام طبق دستورالعمل درستش کردم فقط چون پوست لیمو رو نگرفتم مقداری تلخی داره آیا طعمش اینطوری درسته
Rahman

سلام آقای دکتر ممنون بخاطر مطالب خوبتون.بمدت دو ماهه روزی یک ساعت پیاده روی دارم اما یک ماه اخیر علائم خارپاشنه دارم تا الانم دو هفته‌س طبق فرمایشتون پودر پوست تخم مرغ و عسل میخورم اما همچنان صبح با درد شدید بیدار میشم یه کم ورزش کشش پا انجام میدم بهتر میشم. آیا لازمه پیاده روی روزانمو بذارم کنار؟ ممنونم راهنمایی کنید نگرانم شرایطم بدتر شه
سحر

سلام.من ۵ ماهه اقدام کردم برای بارداری.ذخیره تخمدانم دکتر گفت کمه.ازمایش تیرویید هم دادم اونم عدد یکم بالا بود ۵ونیم بود.پرولاکتینم هم توی رنج خودش هست ولی باز تو رنج خودشم بالاست دکتر میگه باید ای یو ای کنم.خواستم اول از طریق پیاز درمانی و طبیعی اقدام کنم...خواستم راهنماییم کنید که با شرایط من مفید هست اینکار...ممنون از لطفتون
رقیه

سلام خسته نباشید برادر من ۹ سالشه و مبتلا به یبوست شدید و دائمی هست . از یک سالگی مبتلاس به این بیماریس . همه ی گیاهان دارویی هم استفاده می کنه مثل برگ سنا ؛ قرص سوداور ملین ؛ پور نخود و همه ی چیز هایی که فکر شو می کنین استفاده می کنه ولی اثر چندانی هم نداره میشه یک داروی گیاهی رو پیشنهاد کنید .. ممنون از لطف تون 🌷🌷🌷
مبینا شریفی
زندگی استعماری؛ طبّ استعماری
آیا مهندسان ژنتیک بیش از همه می دانند؟ (مقاله انتخابی)
تعداد: 0 میانگین: 0
[تعداد بازدید : 6488]

[نسخه چاپی]

بـسـم الــلّــه الـرّحـمـن الـرّحـیـم

و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین  و لعنه الله علی اعدایهم اجمعین

 


آیا مهندسان ژنتیک بیش از همه می دانند؟


دیبورا ریچkeshavarzi

چکیده:

 

امروزه و در سایه گسترش استفاده کشاورزان از بذرهای دستکاری شده ژنتیکی که با هدف تولید بیشتر و مقاومت افزون‌تر در برابر آفات صورت می‌گیرد، ما شاهد مصرف گسترده این محصولات در میان انسان‌ها و دام‌ها هستیم. اما در عمل، کاربرد این بذرها، به افزایش مصرف آفت‌کش‌ها به دلیل زیاد شدن مقاومت آفات، برهم زدن نسبت گلبول‌های قرمز و سفید خون، رشد غیرطبیعی بافت‌های گوارشی و تغییر الگوی ژنتیکی بذرهای دستکاری نشده انجامیده است. نویسنده با یادآوری سلطه مطلق چند ابرشرکت قدرتمند بر بازار این محصولات، این سوال را مطرح می‌کند که با توجه به سلب اختیار انسان‌ها در انتخاب محصولات غذایی مورد مصرف‌شان، آیا باز هم مهندسان ژنتیک و ابرشرکت‌های این صنعت، بیش از همه می‌دانند؟

 

ما آمریکایی‌ها، بدون هیچ‌گونه دلیل منطقی، بسیاری از غذاهای تولید شده با استفاده از روش‌های مهندسی ژنتیک را می‌خوریم.

 

از اواسط دهه 90 میلادی، هنگامی که به گونه‌های سویا و ذرت، ژن‌هایی از باکتری‌ها و سایر گونه‌های غیرمرتبط تزریق گردید، ما با غذاهایی روبه‌رو شدیم که تاثیراتی نامشخص و غیرمنتظره بر روی سلامتی انسان‌ها، محیط زیست و امنیت غذایی دارند.

 

در سال 2005 میلادی، وزارت کشاورزی اعلام نمود که اکثریت مطلق زمین‌های سویای ایالات متحده و 52 % ذرت کشت شده این کشور، با استفاده از بذرهای تولید شده با روش‌های مهندسی ژنتیک به زیر کشت رفته است.

 

این محصولات در شکلات‌ها و بیسکویت‌ها، مواد پروتیینی، در پیتزاها و سس‌های ماکارونی و در نوشابه‌های کوکاکولا و سوپ‌های کمپیل، استفاده می‌گردد. ذرت و سویا در همه جا حاضرند: در تولید ده‌ها هزار غذای مختلف فرآوری شده ما از سویا استفاده گردیده است و یک مصرف‌کننده معمولی، همه روزه 200 کالری از طریق شربت ذرت با فراکتوز بالا، به دست می‌آورد. لذا با تغییر ژنوم ذرت و سویا، شما رژیم غذایی اکثر آمریکایی‌ها را تغییر داده‌اید.

 

البته از این دو گیاه در جهت تغذیه حیوانات اهلی نیز بهره برده می‌شود، لذا ما رژیم غذایی گاوهای شیری، دام‌های گوشتی، خوک‌ها و طیور را نیز تغییر داده‌ایم و هزینه کردن پول‌هایمان در این مسیر، مانع اندکی به همراه داشته است.

 

استفاده از این بذرهای دستکاری شده، اگرچه ممکن است به کاهش هزینه‌های مدیریت زمین‌های کشاورزی و تقلیل آسیب‌های وارده از حشرات بیانجامد، اما کشاورزان باید در مقابل، هزینه‌های هنگفت ناشی از تولید این بذرها را پیردازند.

 

از سوی دیگر، با گسترش دامنه مهندسی ژنتیک، بسیاری امیدوار بودند که محصولات این رشته جدید، با کاستن از حجم آفت‌کش‌های استفاده شده، به حفظ محیط زیست کمک نماید. اما باید بدانیم که این محصولات به افزایش مصرف موادشیمیایی دامن زده‌اند. نتایج یک مطالعه صورت گرفته از سوی «جامعه دانشمندان نگران آینده دنیا» در سال 2004 میلادی نشان داد که با آغاز استفاده از بذرهای ذرت، کتان و سویای تولید شده از روش‌های مهندسی ژنتیک در سال 1996 میلادی، 122 میلیون پوند، آفت‌کش بیشتری در سراسر دنیا مصرف گردیده است.

 

به علاوه، با گسترش بهره‌گیری از بذرهای تولید شده با استفاده از روش‌های مهندسی ژنتیک، ما شاهد ایجاد مقاومت آفات در برابر سموم موجود بوده‌ایم که این وضعیت نیز لزوم بهره‌گیری از سم‌های قوی‌تر را ضروری می‌نماید.

 

همچنین در یک دهه قبل، این امیدواری وجود داشت که بهره‌گیری از این محصولات دستکاری شده، به گرسنگی موجود در کره زمین پایان دهد. اما رویای استفاده از گونه‌های جدید گیاهی مغذی و مقاوم در برابر خشکسالی و حشرات، باعث نادیده گرفتن این واقعیت است که بازارهای جهانی،‌ هم اینک آکنده از موادغذایی است. لذا بی‌تردید، گرسنگی و سوءتغذیه موجود، ناشی از فقر و نه فقدان مواد غذایی در دنیا است.

 

از سوی دیگر، مصرف این محصولات هیچ فایده‌ای برای سلامتی ما ندارد. البته دانشمندان در حال مطالعه تاثیرات احتمالی آن هستند. اما در میان یافته‌های آنان، این مواد وجود دارد: نسبت غیرطبیعی گلبول‌های سفید و قرمز در خون، التهاب کلیه در موش‌های تغذیه شده با ذرت‌های تولید شده با استفاده از روش‌های مهندسی ژنتیک، رشد سریع‌تر معده و بافت‌های روده‌ای موش‌های تغذیه شده با سیب‌زمینی‌های کشت شده با روش‌های مهندسی ژنتیک و در نهایت، ضعف سیستم ایمنی در بدن موش‌های تغذیه شده با نخودهای دستکاری ژنتیکی شده. هرچند این یافته‌ها قابل تعمیم نمی‌باشد، اما حداقل باید ما را به تفکر بیشتر در این زمینه وادار کنند.

 

در همین حال، باید بدانیم که محصولات اصلاح ژنتیکی شده، در حال گسترش هستند؛ چرا که براساس یک پژوهش علمی مشخص گردیده که 50 % ذرت‌های دستکاری ژنتیکی نشده هم حاوی DNA گونه‌های ذرت دستکاری شده بوده‌اند. لذا محدود کردن دامنه این بذرها، نیاز به تلاشی وافر دارد.

 

تنها دلیلی که برای پرسش چرایی مصرف گسترده این محصولات می‌توان بیان نمود، به حفظ منافع سه ابرشرکت «مونسانتو»، «دوپونت» و «سینجنتا» که در مجموع بیش از 25 % فروش بذرهای جهان را در اختیار دارند، مربوط می‌گردد. چرا که آنان خواهان چنین وضعیتی هستند.

 

در ایالات متحده، ابر شرکت مونسانتو بخش زیادی از این محصولات، به ویژه نیمی از بازار بذرهای ذرت را در اختیار دارد. همچنین محصولات دستکاری شده آنان، تقریباً در 90%  مزارع سویا مشاهده می‌گردد.

 

مونسانتو در بازار میوه و سبزیجات هم حضوری فعال دارد. در ژانویه سال 2005 میلادی، این شرکت به خرید شرکت «سمینیس» که 3500 گونه بذر میوه و سبزی را به 150 کشور دنیا می‌فروشد، دست زد. مونسانتو هم‌اینک بیش از 30 % فروش بازار جهانی بذرهای خیار، لوبیا و فلفل تند، در کنار 20 % بازار بذرهای پیاز، گوجه فرنگی و فلفل شیرین را در اختیار دارد.

 

لذا هم اینک در نظر بگیرید که مونسانتو و همکارانش قادرند که هرگونه دستکاری ژنتیکی موردنظر خود را آزادانه در این محصولات انجام دهند. آنان حتی می‌توانند یک محصول را از بازار خارج کنند. به علاوه، در سایه سهم 25 درصدی محصولات دستکاری شده ژنتیکی، حق انتخاب ما در جهت خرید محصولات  غذایی دستکاری نشده، به سرعت در حال محدود شدن است.

 

اما با توجه به سلب اختیار انسان‌ها در انتخاب محصولات غذایی موردنظرشان، ما باید این سوال را مطرح نماییم که آیا مهندسان ژنتیک و ابر شرکت‌های این صنعت، بیش از همه می‌دانند؟

 

منبع: www.CommonDreams.org

به نقل از:ماهنامه سیاحت غرب،شماره 53



نظرات
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

سایر مقالات این موضوع

جامعه ستیزی به بهانه کرونا [55بازدید]
وقتی به‌جای تجربه‌کردن زندگی از آن عکس می‌گیریم، چه چیزی را از دست می‌دهیم؟[716بازدید]
«بنزین»، «گازوئیل» و «خوراک دام» به ‌خورد مردم ندهید.[1236بازدید]
چه شد که ما آدم ها از لحاظ روانی اینقدر ضعیف و تنبل شدیم؟ (مقاله انتخابی)[2180بازدید]
وقتی با فرزندت هستی، آن گوشی لعنتی‌ را بگذار کنار (مقاله انتخابی)[2103بازدید]
چرا بلافاصله بعد از جشن تولد نباید فیلم‌هایش را ببینیم؟ (مقاله انتخابی)[2279بازدید]
چگونه انقلاب جنسي، جامعه امريكا را براي هميشه دگرگون كرد؟ (مقاله انتخابی)[2640بازدید]
هر چه فقیرتر باشی، بیشتر به صفحهٔ گوشی‌ات نگاه می‌کنی (مقاله انتخابی)[3092بازدید]
بگذارید دوباره حوصلۀ بچه‌هایتان سر برود (مقاله انتخابی)[3351بازدید]
مخترع «واقعیت مجازی» می‌گوید همین حالا شبکه‌های اجتماعی‌تان را حذف کنید! (مقاله انتخابی)[4095بازدید]
کودکی بهترین دوران برای یادگیری زبان خارجی نیست!! (مقاله انتخابی)[3656بازدید]
لطفاً کمی غیربهداشتی باشید!! (مقاله انتخابی)[2890بازدید]
برای بچه‌ها به جای تبلت بیلچه بخرید (مقاله انتخابی)[3030بازدید]
چرا برخی از زنان ایرانی پلنگ شده‌‎اند؟ (مقاله انتخابی)[3526بازدید]
بیوتروریسم؛ یک جنگ نابرابر (مقاله انتخابی)[3358بازدید]
وقتی آنلاین هستیم خودمان باشیم (مقاله انتخابی)[3671بازدید]
جامعۀ مصرف گرا (مقاله انتخابی)[3598بازدید]
چرا آدم‌های خوب در شبکه‎های اجتماعی تحمل‎ناپذیر می‌شوند؟ (مقاله انتخابی)[3589بازدید]
​تکنولوژی تراریخته؛ راهی برای افزایش محصول یا بیماری؟ (مقاله انتخابی)[3723بازدید]
ابر سربازان آینده؛ آخرین نسل از سلاح‌های زیستی (مقاله انتخابی)[3492بازدید]

نمایش تمامی عناوین این موضوع

آخرین مقالات

بالاخره روزی دماغ طبیعی هم «زیبا» خواهد شد (مقاله انتخابی)
سالنامه حجامت 1397 هجری شمسی (هدیه پایگاه طبّ شیعه)
مقاومت آنتی بیوتیکی: باکتریهای مرگبار بر می گردند (مقاله انتخابی)
والدین خوب بودن باعث نابودی فیزیولوژیکی شما می‌شود (مقاله انتخابی)
میکروتراشه‌های ضد بارداری؛ جدیدترین روش کنترل جمعیت (مقاله انتخابی)
دنیای دیوانۀ صنعتِ آب‌ (مقاله انتخابی)
کودکی بهترین دوران برای یادگیری زبان خارجی نیست!! (مقاله انتخابی)
هر غذایی فلسفۀ خودش را دارد (مقاله انتخابی)
نترس و فرزندت را تحسین کن
​تکنولوژی تراریخته؛ راهی برای افزایش محصول یا بیماری؟ (مقاله انتخابی)
کرونا، مردن از ترس مرگ!!
جهان فشن؛ صنعتی استثماری برای استحمار دیگران ( مقاله انتخابی)
آیا شکر پرطرف‌دارترین مادۀ مخدر دنیاست؟ (مقاله انتخابی)
دروغی به‌نام «حریم خصوصی» و «جریان آزاد اطلاعات» (مقاله انتخابی)
خطری که در آب لوله‌کشی پنهان شده است (مقاله انتخابی)
چرا برخی از زنان ایرانی پلنگ شده‌‎اند؟ (مقاله انتخابی)
ابر سربازان آینده؛ آخرین نسل از سلاح‌های زیستی (مقاله انتخابی)
بورس‌های تحصیلی؛ ابزاری برای نفوذ و جذب نخبگان (مقاله انتخابی)
جامعۀ مصرف گرا (مقاله انتخابی)
روان‌شناسي غربي و پشت پرده معنويت (مقاله انتخابی)
چه شد که ما آدم ها از لحاظ روانی اینقدر ضعیف و تنبل شدیم؟ (مقاله انتخابی)
ساده‌زیستی نه‌فقط زیبا بلکه ضروری است (مقاله انتخابی)
بزرگترین اکتشاف برای من این بود که فهمیدم ...
قبل از انتشار عکس فرزندتان در فیسبوک، به آینده‌اش فکر کنید (مقاله انتخابی)
پدیدارشناسی اینستاگرام (مقاله انتخابی)
نقش بینش توحیدی در سلامت انسان (مقاله انتخابی)