بسم الله الرّحمن الرّحیم

و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین و لعنة الله علی اعدائهم اجمعین

خاکروبه های شفابخش(2)!!

در زندگی امروزی خیلی چیزها جایشان با هم عوض شده است؛ پلشتی هایی مثل سوسیس و کالباس در وسط سفره یا انواع داروهای مضر شیمیایی در قفسه های یخچال ها جا خوش کرده اند امّا در عوض، سطل های آشغال ما پر است از چیزهای مفیدی که بی ارج و قرب دور انداخته می شوند. در سلسله مقالات «خاکروبه های شفابخش» این خوب های مهجور را به شما معرّفی می کنیم.

پوست تخم مرغ

در سال های نه چندان طولانی طبابتم، چند تُن پوست تخم مرغ را در داروهایم مورد استفاده قرار داده ام!! 

تعجّب می کنید؟

یادم هست در سال های نخستی که با توجّه به توصیه های حاج آقای خیراندیش از این خاکروبه شفابخش برای درمان بیماران استفاده می کردم، مجبور بودم به لطایف الحیلی از آنها پنهان کنم که محتوای دارویی که نوش جان می کنند! چیست. اما حالا که در منابع مختلف غربی و شرقی، سخن از خواص این داروی ارزان، بی عارضه و پراثر می شود، شاید کم کم بتوان بنابر قاعده مالوف ما ایرانی ها، مرغ همسایه را به نام غاز معرّفی کرد.

برای مثال:

* محققان هلندی به تازگی اثر بسیار مثبت کلسیم پوست تخم مرغ(همراه با مکمل های ویتامین د و منیزیوم) بر تراکم معدنی استخوان را در یک مطالعه علمی (دو سو کور، کنترل شده با پلاسبو) گزارش کرده اند. آزمون های آزمایشگاهی و اندازه گیری تراکم استخوان به دقت در این مطالعات انجام شده است. نتایج، نشان دهنده افزایش تراکم استخوان در استخوان لگن افراد مورد مطالعه پس از یک سال بود.

* محققان دانشگاه Japan Women’s University در  توکیو، ترکیبی از ویتامین D3 و پودر پوست تخم مرغ را در حیوانات مبتلا به پوکی استخوان مورد مطالعه قرار دادند. نتیجه این که این ترکیب، بدون افزایش قابل توجّه سطح کلسیم خون، قادر به بهبود تراکم استخوان بود.

* محققانی در کشورهای آلمان و مجارستان که به مدت ۱۵سال روي تاثيرگذاري پوست تخم مرغ بر بدن انسان مطالعه مي کنند، دريافته اند اين ماده در کودکان و بزرگسالان باعث جلوگيري از شکستگي ناخن، ريزش مو، پوکي استخوان، يبوست، تب يونجه، آسم و خون ريزي لثه مي شود.

این تحقیقات و موارد مشابه باعث شده است که برخی از صاحب نظران، پوست تخم مرغ را نامزد عنوان «بهترین منبع برای تامین کلسیم بدن» بدانند.

خلاصه کلام من این است: عادت کردن ایرانی ها به مصرف علمی پوست تخم مرغ، بار عظیمی از روی دوش نظام سلامت ایران برخواهد داشت. شاید حتّی بیشتر از اثرات طرح های بزرگی مثل «طرح تحول نظام سلامت». باور ندارید؟ مقاله را بخوانید.

پوست تخم مرغ، از دیدگاه طبّ سنّتی ایران

پوست تخم مرغ- یا هر پرنده دیگری- در درجه اوّل دوّم، سرد و خشک است. در کتب طبّی ایرانی، درباره خواصّ آن آمده است:

• خشک کننده زخم های ترشّح دار؛ التیام دهنده زخم های مزمن؛ به هم آورنده زخم های تازه؛ قطع کننده خونریزی زخم ها: پاشیدن پودر خشک آن روی زخم.                                                                                                                                                                                  
• قطع کننده خون دماغ: بالا کشیدن پودر آن در بینی. در خون دماغ های شدید و کشنده، اگر پوست تخم مرغ را بسوزانیم در حدی که سیاه شود(البته نه در حدی که خاکستر شود) و آن را در بینی بیمار فوت کنیم، موجب قطع خونریزی خواهد شد.                                                           
• درمان کننده آب مروارید: پاشیدن مخلوط پودر پوست تخم مرغ و پودر پوسته صدف. روش دیگر که بسیار قوی عمل می کند آن است که پودر پوست تخم مرغ مکلّس( یعنی آن را سوزانده باشیم در حدّی که سفید شده باشد) مخلوط با عسل در چشم چکانده شود.                                              
• تقویت کننده قوای جنسی: خوردن پودر پوست تخم مرغ تازه.                                                                                                                          
• کاهش دهنده ورم های موضعی: ضماد مخلوط پودر پوست تخم مرغ با عسل و سركه روی موضع ورم.                                                                                            

پوست تخم مرغ در طبّ جدید

پوست تخم مرغ دارای ارزش غذایی بالایی به لحاظ تامین مواد معدنی است. در طبیعت هم مشاهده می شود که مثلا یک مرغ، در صورت کمبود کلسیم یا سایر ریزمغذی های معدنی، اقدام به خوردن پوست تخم مرغ خود می کند.

90 درصد وزن پوست تخم مرغ را کلسیم تشکیل می دهد. منیزیوم با 6 و فسفر با یک درصد در رتبه های بعدی هستند. پتاسیم و سدیم هم به مقدار کم وجود دارند. برخی منابع، ریزمغذی های موجود در پوست تخم مرغ را تا 27 عنصر برمی شمرند.(ازجمله: بور، مس، آهن، منگنز، مولیبدن، گوگرد، سیلیسیوم و روی)

پوسته تخم مرغ ترکیبی بسیار شبیه به استخوان ها و دندان های ما دارد. بر اساس منطق طبّ سنّتی، این شباهت، می تواند موجب جذب بهتر و استفاده سریع تر و کامل تر از یک ماده غذایی شود. در عمل هم آن چه در سال ها تجربه تجویز پوست تخم مرغ برایم محرز شده است این است که درصد جذب عناصر موجود در این دارو، بسیار بیشتر از انواع مکمل های دارویی؛ و اثربخشی آن، سریع تر، قوی تر و کم عارضه تر است.

چرا استفاده از پوست تخم مرغ مهم است؟

کافیست نگاهی به آمار وحشتناک مصرف مکمل های دارویی- و به ویژه انواع ترکیبات حاوی کلسیم- در کشورمان بیندازیم و باز بسیار خوب است که بدانیم چنددرصد از این داروها، وارداتی- آن هم در شرایط تحریم- هستند. با یک دودوتا چهارتای ساده، هزینه سالانه استفاده از این مکمل ها در خانواده خود را حساب کنید و آن را به کل کشور تعمیم دهید.

همچنین عوارض این داروها و هزینه های ناشی از این عوارض را هم برآورد کنید؛ مثلا ببینید که در سال، چند نفر به دلیل مصرف مکمل های کلسیم، دچار عوارض گوارشی یا سنگ های کلیوی می شوند و همه اینها در حالی است که به اعتقاد ما، عوارض مصرف این مکمل ها، بسیار فراتر از آن چیزی است که در منابع رسمی اعلام می شود.

بعد از تمام این حساب و کتاب ها، تازه باید این سوال را از خود بپرسیم با این همه هزینه و این همه تاکید بلیغ پزشکان بر مصرف این گونه داروها - تا جایی که بسیاری از پزشکان، مصرف این مکمل ها را مانند غذای روزانه واجب می دانند- چه نتیجه ای گرفته ایم؟ مثلا یک سوال ساده: وضعیت پوکی استخوان در کشور ما چگونه است؟ سالانه چند میلیارد تومان، صرف هزینه های ناشی از ترمیم و تعمیر و بند زدن!! استخوان های فرسوده و ضعیف ما ایرانی ها می شود؟ سن شیوع پوکی استخوان به ویژه در بانوان، به چند سال کاهش پیدا کرده است؟ وضعیت استخوانی کودکان ما چگونه است؟ و ....

اگر همین یک مورد کلسیم را درنظر بگیریم، بیماری های ذیل، مستقیم و غیر مستقیم، با کمبود کلسیم مرتبط هستند:

پوکی استخوان؛ نرمی استخوان؛ انواع مشکلات دیسک، دردهای کمری و گردنی و سایر دردهای استخوانی، دردهای سیاتیکی، انواع آرتروزها و ...؛ بسیاری از مشکلات دندانی؛ برخی مشکلات ناخن ها؛ بسیاری از مشکلات مو و ازجمله بسیاری از موارد ریزش مو؛ کندرومالاسی(نرمی کشکک)؛ برخی مشکلات پوستی؛ گرفتگی های عضلانی؛ برخی انواع فشار خون؛ برخی مشکلات عضلانی قلب؛ بسیاری از موارد خستگی های مزمن؛ برخی خستگی های جنسی؛ بساری از ضعف ها و خستگی های عضلانی؛ برخی انواع افسردگی؛ برخی موارد سندروم های پیش از قاعدگی؛ برخی موارد ام اس و ....

حال اگر منبعی در اختیار ما باشد که بتواند این کمبودها را با هزینه و عوارضی در حدّ صفر، برطرف کند، عاقلانه است از آن چشم بپوشیم؟

برخی تجربیات مؤلّف در مورد پوست تخم مرغ

1- درصد جذب کلسیم این ترکیب، بسیار زیاد است.

2- سرعت و قدرت اثر این دارو در ترمیم بافت های هدف(استخوان ها، عضلات، دندان ها، ناخن ها، رباط ها، غضروف ها، مو و ...) بسیار بالاست. شاید یک دلیل آن، همراهی مقادیر متناسبی از منیزیوم با کلسیم موجود در پوست تخم مرغ است.

2- طیف اثرات درمانی حاصل از این دارو به قدری گسترده است که بعید است بتوان همه آنها را به کلسیم یا منیزیوم نسبت داد. به نظر می رسد باید پذیرفت که این دارو، یک مولتی مکمّل است؛ به ویژه که پوسته نازک چسبیده به پوست تخم مرغ هم حاوی گلوکزامین و هیالورونیک اسید است که هر دو برای سلامتی مفصل ها لازمند.

3- عوارض مصرف این دارو بسیار کم است. برخی عوارض خفیف گوارشی(درد معده یا گاهی دل پیچه) در کمتر از نیم درصد مصرف کنندگان مشاهده می شود. این دارو در مبتلایان به سنگ های کلیوی هم قابل تجویز است اگرچه بنده در این موارد، بنا را بر احتیاط می گذارم، به ویژه اگر نوع سنگ، کلسیمی باشد.

گروه های هدف مصرف پوست تخم مرغ

* تمام بانوانی که قصد بارداری دارند و تمام بانوان باردار و شیرده: معمولا توصه بنده این است که یک زن از هنگامی که تصمیم به بارداری می گیرد تا پایان شیردهی به طور منظم از این دارو استفاده کند. این دارو علاوه بر تاثیر مثبت در رشد جنین و سپس نوزاد، کیفیت و کمیت شیر مادر را زیاد می کند و از عوارض این دوران- مثل ریزش مو یا مشکلات استخوانی- پیشگیری می کند.

* تمام بانوان یائسه.

* تمام کسانی که پزشک، تشخیص کمبود کلسیم یا کمبود ویتامین دی را برایشان مطرح کرده است.

* کودکانِ در سنین رشد: به ویژه کودکان دچار اختلال رشد.

* بیماران دچار مشکلات اسکلتی- عضلانی: پوکی استخوان؛ نرمی استخوان؛ انواع مشکلات دیسک، دردهای کمری و گردنی و سایر دردهای استخوانی، دردهای سیاتیکی، انواع آرتروزها و ....

* بیماران دچار ریزش مو: به ویژه اگر ریزش مو بعد از دوره های رژیم، بارداری، شیردهی و مانند آنها شروع شده باشد.

* بیمارانی که از ضعف، شکنندگی یا کمبود رشد مو شکایت دارند.

* بیمارانی که از رشد کم ناخن ها یا شکنندگی آنها شکایت دارند.

* کسانی که از شکنندگی دندان ها شاکی هستند.

* افراد دچار خستگی و ضعف عضلانی یا گرفتگی های مکرر عضلات.

* افرادی که به هر دلیل در معرض کمبود کلسیم یا پوکی استخوان هستند: مثل مصرف کنندگان مزمن داروهای کورتونی.

* کسانی که دوران بهبودی ناشی از شکستن استخوان ها را می گذرانند: مثلا شکستگی ناشی از تصادف یا سایر حوادث.

* ورزشکاران حرفه ای.

* افراد سالم: توصیه بنده این است که با توجه به کمبود کلسیم در رژیم غذایی ما ایرانیان، افراد سالم هم سالی یکی دو بار و هر بار دو سه هفته به مصرف این مکمل اقدام کنند.

روش های آماده سازی و مصرف

1- مرحله آماده سازی پودر پوست تخم مرغ

• الف- ساده ترین روش: پوست تخم مرغ ها را خوب بشویید، خشک و آسیاب کنید.                                                                                      
• ب- پوست تخم مرغ را به خوبی با آب گرم بشویید، آن را درون فر قرار دهید تا کاملا خشک و شکننده شود. پوست تخم مرغ حرارت دیده یا خاکستر شده را نرم آسیاب کنید.                                                                                                                                                               
• ج- پوست تخم مرغ ها را داخل یک ظرف آب جوش بریزید تا 5 دقیقه بجوشند. سپس پوست ها را در یک صافی بگذارید تا آب آنها گرفته شود و بعد آنها را در فر و با حرارت 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. بعد از این، آنها را آسیاب کنید.

البته روش های فوق، لحاظ نتیجه تفاوت زیادی به با هم ندارند. فقط پختن پوست تخم مرغ باعث می شود که طعم و بوی نامطلوب آن تعدیل شود و برای کسانی که نگرانی از آلودگی های میکروبی دارند، اطمینان خاطر لازم را ایجاد کند، اگرچه روش اوّل هم بدون هیچ نگرانی قابل انجام است.

اگر قصد دارید مقدار زیادی پودر پوست تخم مرغ آماده کنید، می توانید آنها را به تدریج شسته خشک کرده، بعد از زیاد شدن آنها، عملیات پخت و آسیاب کردن را یک باره انجام داد. پوست تخم مرغی که کاملا خشک شده باشد؛ در محیط نسبتا خشک و خنک، به مدت طولانی- مثلا یک سال- قابل نگهداری است.

پیشنهاد من به همکاران محترم برای تولید انبوه این دارو آن است که با یک واحد شیرینی پزی هماهنگ کنید تا هر بار که به پخت شیرینی اقدام می کنند مقدار زیادی پوست تخم مرغ های مصرفی خود را تحویل شما دهند.

2- میزان مصرف

- بزرگسالان: بین نصف تا یک قاشق چایخوری پودر پوست تخم مرغ در روز؛ بسته به نوع بیماری، وزن، نیاز فیزیولوژیک و ....

.

- کودکان: به نسبت سن و وزن، از میزان فوق کاسته می شود.

3- روش های مصرف

• یک نمکدان را برای پوسته تخم مرغ خرد یا پودر شده اختصاص دهید و به صورت روزانه، مقدار کمی را مانند نمک بر روی غذای خود بریزید.              
• پودر پوست تخم مرغ را با آب، آب میوه، شیر، ماست و ... مخلوط  و میل کنید.                                                                                           
• پودر پوست تخم مرغ را با مقداری عسل مخلوط کنید به نحوی که حالت معجون نسبتا سفتی را پیدا کند. از این معجون می توانید روزی دو تا سه قاشق چایخوری تا مرباخوری میل کنید. این روش و روش بعدی، به واسطه وجود عسل، علاوه بر بالا بردن میزان جذب گوارشی و استخوانی، عوارض گوارشی را کاهش داده در درمان کم خونی های ناشی ار فقر اهن هم موثر است.                                                                                                                                              
• معجون فوق را در یخچال بگذارید تا سفت شود، سپس از آن قرص هایی به اندازه یک نخود فرنگی بسازید و دوباره در یخچال بگذارید و روزی سه تا شش قرص مصرف کنید.                                                                                                                                                                    
• پودر پوست تخم مرغ را را در کپسول بریزید و روزی دو تا سه کپسول(500 برای بزرگسالان، 250 برای اطفال) میل کنید.                                           

4- آماده سازی شربت کلسیم

استفاده از این روش، به ویژه برای مصارف طولانی و خانوادگی و نیز برای افراد یا اطفالی که قادر یا مایل به خوردن ترکیبات فوق نیستند مناسب است:

• روش اوّل

یک عدد تخم مرغ تازه و سالم را در یک ظرف مناسب- مثلا یک لیوان - قرار داده مقداری آب لیموترش تازه روی آن بریزید تا روی آن را بگیرد. در صورت لزوم، شیئی را روی تخم مرغ قرار دهید تا کاملا در آبلیمو غرق شود. این ظرف را داخل یخچال بگذارید.

خواهید دید که بعد از مدّتی حباب هایی در اطراف تخم مرغ تشکیل می شود که نشانگر روند حل شدن پوست تخم مرغ است. روزی سه بار، به آرامی ظرف را تکان دهید. وقتی روند تولید حباب ها متوقف شد، شربت کلسیم شما آماده است. این روند، معمولا بیش از 36 تا 48 ساعت طول نمی کشد. در این مدت ممکن است رنگ آبلیمو به سمت سفید شدن برود که طبیعی است. حالا تخم مرغ را از محلول خارج کنید و این شربت را به هرشکل که می خواهید مصرف کنید. مثلا روزی دو سه قاشق چایخوری از آن بخورید یا در سالاد یا غذاها از آن استفاده کنید.

تخم مرغ فوق را می توانید مثل یک تخم مرغ معمولی مورد استفاده قرار دهید فقط چون پوسته اش نازک تر شده، آن را زودتر مصرف کنید تا احتمال آلودگی میکروبی تخم مرغ به حداقل برسد.

توجه داشته باشید که هرقدر، آب لیموترش، تازه تر باشد، محلول باکیفیت تری خواهید داشت. اگر برایتان استفاده از آبلیموی تازه مقدور نبود، لااقل از آبلیموی خانگی استفاده کنید.

• روش دوم

یک عدد پوست تخم مرغ استفاده شده را شسته کمی خرد کرده داخل یک استکان اندخته با آب لیموترش، روی آن را بپوشانید. این محلول نیاز به صرف زمان زیادی ندارد و بعد از 6- 5 ساعت می توانید آن را صاف و مصرف کنید. البته طولانی تر شدن این زمان، غلظت محلول شما را بالاتر خواهد برد.

• روش سوّم

یک قاشق چایخوری پودر پوست تخم مرغ را به مدت 6-5 ساعت در یک استکان آب لیموترش بخیسانید و بعد، صاف و مصرف کنید.

یک تجربه: در اوایل دوران مطب داری، برای اطمینان خودم، یک کیلو پوست تخم مرغ را در 20 کیلو آبلیمو خواباندم. بعد از 24 ساعت آن را صاف کرده مقداری از آن را به یک آزمایشگاه تشخیص طبّی دادم تا سطح کلسیم آن اندازه گیری شود. فکر می کنید نتیجه چه بود؟

به گفته آزمایشگاه، سطح کلسیم این محلول به قدری بالا بود که امکان ارزیابی آن با دستگاه های معمول آزمایشگاهی وجود نداشت و تنها بعد از 10 بار رقیق کردن، قادر به اندازه گیری سطح کلسیم آن شده بودند.

نکته ها

1- چنان که ذکر شد، عوارض استفاده از پوست تخم مرغ بسیار محدود است. تعداد بسیار کمی از بیماران دچار مشکلات گوارشی مثل دل درد یا دل پیچه های خفیف می شوند که معمولا قابل تحمّل است یا بعد از چند روز، بهبود می یابد. گاهی هم کاهش میزان مصرف یا استفاده از آن به روش نمکدانی مشکل را حل می کند. اگر واقعا مشکل، قابل حل نبود چاره ای نیست جز صرف نظر کردن از این داروی فوق العاده.

2- بیمارانی که دچار سنگ کلیه - به خصوص از انواع کلسیمی- هستند بهتر است در مصرف این دارو احتیاط کنند. اگرچه به تجربه دیده ام که موارد بسیار بسیار کمی از این بیماران ممکن است دچار افزایش اندازه یا تعداد سنگ های خود شوند.

3- سایر افراد می توانند بدون هیچ گونه نگرانی از این دارو استفاده کنند. به ویژه، مادران گرامی به هیچ وجه از بابت خوراندن این دارو به کودکان خود نگران نباشند.

4- برخی همیشه دلسوزان!! ممکن است به شما بگویند که خوردن پوست تخم مرغ، خطر انتقال میکروب سالمونلا یا آلودگی های میکروبی دیگر را به دنبال دارد. بنده به شما می گویم که نسبت به سلامت این دارو به قدری مطمئنم که آن را برای تمام اعضای خانواده خودم استفاده کرده و می کنم. اگر باز هم نگران هستید می توانید از روش های مبتنی بر پخت پوست تخم مرغ استفاده کنید.

5- در روش های آماده سازی پوست تخم مرغ، می توانید از پوست تخم مرغ خام یا پخته استفاده کنید. حتی پوست تخم مرغی که از آن جوجه خارج شده باشد هم می تواند مورد استفاده قرار گیرد.

6- انواع تخم مرغ- محلی، ماشینی یا تخم سایر پرندگان- تفاوت چندانی با هم ندارند اگرچه هرقدر تغذیه مرغ سالم تر بوده باشد، داروی نهایی کیفیت بهتری خواهد داشت.

7- اگرچه مثل هر داروی دیگری، بهتر است تشخیص ضرورت، روش و میزان مصرف پوست تخم مرغ هم به عهده پزشک معالج باشد، امّا با توجه به این که مصرف زیاد یا کم این دارو، عارضه مهمی به جای نمی گذارد، می توان پوست تخم مرغ را از زمره داروهای O.T.C.(داروهای بدون نسخه) به حساب آورد و اجازه مصرف عمومی آن را با رعایت ملاحظات این مقاله صادر کرد!!

8- جذب کلسیم موجود در پوست تخم مرغ بسیار بالاست و به ویژه درصورت مصرف همراه با عسل، بیشتر هم خواهد شد. با این حال برای اطمینان خاطر، بهتر است پوست تخم مرغ، به هر شکلش، همراه غذا مصرف شود.

9- برای تامین میزان کافی ویتامین دی که از مواد ضروری برای جذب و استفاده از کلسیم در بدن است، کافی است خود را از آفتاب محروم نکنید و نیازی به مصرف مکمل نیست. چند دقیقه پیاده روی در هوای آفتابی، نیاز روزانه شما را تامین می کند. در فصول سرد که به دلیل پوشش زیاد، تابش آفتاب به پوست شما کافی نخواهد بود، می توانید در خانه، لباس خود را بالا بزنید و بگذارید چند دقیقه، آفتاب از پشت پنجره به پشت شما بتابد.

یک پیشنهاد طلایی!!

پودر پوست تخم مرغ، 4 قسمت؛ پودر سنجد، 2 قسمت و پودر جوانه گندم، یک قسمت.

این داروها را با هم مخلوط کنید. نتیجه یک مکمل عالی است که:

1- علاوه بر قدرت بیشتر در رفع کمبود کلسیم، بر انواع ضعف ها و کم خونی ها غلبه خواهد کرد.

2- سیستم ایمنی را بسیار تقویت می کند؛ به ویژه در کودکانی که دچار سرماخوردگی مکرّر هستند.

3- طعم و بوی بهتری نسبت به پودر پوست تخم مرغ دارد.

4- تحمل گوارشی آن بهتر است.

5- احتمال اثرات منفی آن روی کلیه کمتر است.

سایر استفاده های پودر پوست تخم مرغ

در فضای مجازی، استفاده های غیرطبی زیادی برای این مادّه ذکر شده که اگرچه ارتباط مستقیمی با بحث ما ندارد اما برای تتمیم و تکمیل بحث و شیرین شدن آن، خلاصه ای از آنها را ذکر می کنیم؛ البته به شخصه تجربه ای در مورد آنها ندارم و این مهم را به عهده خودتان واگذار می کنم!:

• جلوگیری از گرفتگی لوله‌های فاضلاب: ریختن مقداری پوست خرد شده تخم‌مرغ روی صافی فلزی سینک، باعث تمیزی و جلوگیری از گرفتگی لوله‌ها می‌شود چراکه اجازه عبور به مواد جامد و چربی‌ها نخواهند داد.                                                                                                   
•  به عنوان پاک‌کننده: مقداری از پوست تخم‌مرغ را همراه با پودر ظرفشویی روی سطح لک شده بریزید و با اسفنج آن را تمیز کنید. در صورتی که بخواهید داخل ظرفی دردار را تمیز کنید، می‌توانید مقداری پوست تخم‌مرغ خرد شده را داخل ظرف ریخته، آن را با آب سرد تقریبا پر کنید و چندین بار تکان دهید. نتیجه فوق‌العاده خواهد بود. همچنین می توانید آن را با کمی آب و صابون مخلوط کنید و قابلمه، کتری و ظروف آلومینیومی که سیاه شده را با آن بشویید.                                                                                                                                                                   
• تمیز کردن لباس‌های سفید: اگر از خاکستری شدن لباس‌های سفید خود نگرانید، کافیست مقداری پوست تخم‌مرغ داخل یک پارچه صافی ریخته، همراه لباس‌ها داخل ماشین لباسشویی قرار دهید.                                                                                                                             
• حاصلخیز کردن خاک: پوست تخم‌مرغ سرشار از کلسیم و سایر مواد معدنی است. برای حاصلخیز کردن خاک، آن را به کمپوست اضافه کنید یا مقداری پوست تخم مرغ، کف گلدان بریزید. یک راه دیگر این است که نیمه پوست تخم مرغ را به عنوان گلدان کاشت دانه استفاده کنید و بعد از سبز شدن، آن را داخل خاک قرار دهید.(آموزش تصویری این اقدامات در این لینک: http://www.wikihow.com/Fertilize-Soil-With-Eggshells)                                                                                                                                                                                                     
• دفع آفات: حلزون‌ها، کرم‌های برگ‌خوار و آفات را با پاشیدن مقداری پوست تخم‌مرغ در اطراف باغ خود دور کنید.                                                                                                                                                                                                                                           
• غذای پرندگان: ریختن خرده‌های پوست تخم‌مرغ نزدیک ظرف غذای پرندگان ماده در جذب کلسیم مورد نیاز آن‌ها برای تخم‌گذاری موثر است.                                                                                                                                                                                                       
• آن را روی صورتتان بگذارید: برای شادابی و جوانی پوست صورت، پوسته تخم مرغ را ابتدا تمیز بشویید؛ آن را بکوبید؛ سپس با کمی سفیده تخم مرغ به صورت خمیر نرم درآورید و به مدت 10 دقیقه ای روی صورت تان بگذارید و سپس با آب ولرم صورت تان را بشویید.                                                                                                                                                                                                                                   
• پوست تان را با آن تمیز کنید: مقداری پوست تخم مرغ را با سرکه سیب مخلوط کنید و بگذارید چند روزی بماند. سپس برای تمیز کردن پوست از هر گونه آلودگی با یک پنبه آن را به صورت تان بمالید و پس از 5 دقیقه صورت تان را با آب گرم بشویید.                                                                                   
• مزه دار کردن قهوه: قبل از اینکه قهوه را داخل دستگاه یا داخل ظرف قهوه جوش بریزید تا بجوشد وآماده شود کمی پوست تخم مرغ به آن اضافه کنید تا مزه و طعم بهتری پیدا کند.                                                                                                                                                           
• از بین بردن حیوانات سبزی ها: حتما برایتان پیش آمده که زمانی که دارید سبزی پاک می کنید حلزون یا حیوانات دیگری در آن می بینید. برای اینکه مطمئن شوید این حیوانات به سبزی ها نمی چسبند و پس از شستشو، سبزی هایی خوب و تمیز خواهید داشت؛ کمی پوست تخم مرغ داخل ظرفی که در آن سبزی خیس می کنید بیندازید تا از این حلزون ها و حیوانات خلاص شوید.                                                                    
• پودر دندان: پودر پوست تخم مرغ، یک مادّه خوب برای رفع جرم دندان هاست. کافیست مسواک خود را خیس کرده داخل پودر پوست تخم مرغ زده سپس با حوصله مسواک بزنید. افزودن مقادیر مساوی پودر کف دریا(دارویی که در عطّّاری ها موجود است) و پودر پوست سوخته بادام، یک پودر دندان عالی را برای شما فراهم می کند.