حق باشماست.اگه مشکل سازه حذفش کنید. به نظرم با همین کلر هم میشه ساخت به شرطی که آب نیم ساعتی بمونه
حامد

سلام خسته نباشید دکتر نظر خودتون چیه چه راهکاری برای پیشگیری یا درمان در طب سنتی هست من چن سال پیش با استفاده از نسخه مهندس خدادای یعنی کنار گذاشت گوشت لبنیات و مواد قندی وتخم مرغ سرماخوردگیم سریعتر از معمول خوب شد برای کرونا هم جواب میده با توجه ب سرعت انتشارش احتمال ک همه بگیرن هست
زهره

باسلام و احترام آقای دکتر من ۵روزه اب درمانی شروع کردم اما امروز صبح که خوردم به اسهال رفتم و الان قسمت پایین شکمم درد داره من ادامه بدم یا قطع کنم؟ تو رو خدا زود جواب بدین.
قلیزاده

سلام ، خدا خیرتون بده.به موقع ورود کردید.مثل همیشه در فضای پر ترس و استرس ، بیان شما آرام بخش بود. تشکر فراوان.
برادر کوچکتان و عاشق شما

تشکر
حاجی حسینی

با عرض سلام میخواستم بدونم پسره هفت ساله دارم برای اافزایش قدش کدام قسمت بایدبادکش شودو چه نوع بادکشی سرددیا گرم.
علی

سلام آقای دکتر لطفا راست و حسینی جواب بدید وقتی ما تو سایتتون نظر میدیم شماره تلفن هامون براتون ظاهر میشه ؟ اگه نخواستین نظرمو تایید نکنین اما جوابمو تورو خدا حتما بدین. متشکر از زحماتتون.
فاطمی

سلام.ممنون از اطلاعات خوبتون.پسرم 22ماهه هست.چند ماهی هست یبوست گرفته.دکتر پیدرولاکس داده وقتی میخوره خوبه تموم میشه بعد چند روز یبس میشه.بی اشتها ‌.بی حال.و ضعیف.و خیلی لاغر.ممنون‌میشم راهنمایی کنبد
آیهان

سلام آقای دکتر میبخشین دوسوال خدمتتون داشتم اول اینکه در چلو گشنیز منظور تخم گشنیز اضافه میشه خود گیاه دوم اینکه راهی هست بشه در حین پخت هورمون مرغ صنعتی رو گرفت . عاقبت بخیر بشید ان شاءالله.
صمدی

سلام اقای دکتر وقتتون بخیر. لطفا در مورد ویروس کرونا توصیه های خودتون بفرمایید. چطور پیشگیری کنیم و میزان احتمال ابتلا را کم کنیم. صحبت های زیادی در مورد روشهای سنتی هست ولی من به توصیه های شما اعتقاد خاصی دارم. پاینده باشید.
maedeh
کد : 33777
تاریخ انتشار : ۰۹ مهر ۱۳۹۸
خبرها و نظرها
Share Email
چرا "سبوس" بخش گرانبها و پرارزش گندم را فقط به‌خورد گاو و گوسفندان می‌دهیم

 

 

بسم اللّه الرّحمن الرّحيم 

و صلّي الله علي محمّد و آله الطّاهرين  و لعنة الله علي اعدائهم اجمعين 

 

 

 

 

چرا "سبوس" بخش گرانبها و پرارزش گندم را فقط به‌خورد گاو و گوسفندان می‌دهیم 

 

 

 

 

 چرا امروز باید یکی از نهاده‌های اصلی خوراک دامی کشورمان "سبوس" گندم باشد؟!! یعنی امروز به جایی رسیده‌ایم که در فرآیند تولید آرد مصرفی نانوایی‌های کشور تمام سبوس گندم تولیدی خود را از آرد جدا می‌کنیم و آن را به‌خورد گاو و گوسفندهای خود می‌دهیم!! 

 

 

به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ در روزگاری نه‌چندان دور، مردم کشورمان در روستاها و حتی برخی شهرهای کوچک، نان مصرفی روزانه خود را در خانه پخت و برای تهیه این نان‌ها نیز از آرد کامل گندم تولیدی خود بدون کوچکترین سبوس‌گیری استفاده می‌کردند.


اما متأسفانه امروزه دیگر حتی در مناطق روستایی نیز کمتر شاهد طبخ نان خانگی هستیم و در بسیاری از موارد نیز اگر نانی در خانه‌ها پخت می‌شود، آرد آن از کارخانه‌های بزرگ تولید آرد تأمین می‌شود یعنی همان آرد سبوس‌گیری شده‌ای که تحویل نانوایی‌های شهری می‌شود، به آن خانواده روستایی نیز از همان آرد سبوس‌گیری شده، تحویل می‌شود.

 

 

دیگر نسل امروز ما طعم نان کامل گندم پخته‌شده در تنورهای گلی و باصفای خانه‌ها را فراموش کرده و فرزندان ما حتی برای یک بار هم که شده آن طعم و عطر نانهای کامل خانگی را نچشیده‌اند، اما چرا ما به اینجا رسیده‌ایم؟!!

 

 

آیا امروز ما و مسئولان دست‌اندر این امر، از فواید متعدد نان آرد کامل سبوسدار بی‌اطلاع‌ هستیم یا مضرات متعدد جسمی مصرف نان‌‌های سفید فاقد سبوس را نمی‌دانیم که این‌گونه تن به مصرف نان‌های فاقد سبوس امروزی داده‌ایم و کوچکترین حرکت و اقدامی برای خلاصی از این وضع و تولید و مصرف نان آرد کامل سبوس‌دار نمی‌کنیم؟!

 

مگر نمی‌دانیم که یکی از دلایل اصلی ابتلا به "دیابت" و گسترش وحشتناک این بیماری در جامعه امروزی ما، حذف سبوس از نان مصرفی روزانه ما بوده و بسیاری از بیماریهای گوارشی، کبدی، کلیوی و ... که امروز مردم شهرها و روستاهای ما را مبتلا کرده، ریشه در مصرف نان‌های ناسالم و فاقد سبوس امروزی دارد؟!

 

چرا باید با وجود هشدارهای مکرر و پیاپی کارشناسان سلامت و اساتید طب سنتی مبنی بر ضرورت بازگرداندن سبوس به آرد مصرفی نانوایی‌ها و جلوگیری از فرایند حذف سبوس در کارخانه‌های تولید آرد کشور، همچنان شاهد سبوس‌گیری تقریباً کامل و تحویل آردهای سفید فاقد سبوس به تمام نانوایی‌های کشور هستیم؟!

 

 

و اما سؤال بسیار مهم و البته تأسف‌بار اینکه چرا امروز باید یکی از نهاده‌های اصلی خوراک دامی کشورمان که از کارخانه‌های آرد، تحویل دامداریهای سطح کشور می‌شود، سبوس گندم باشد؟!! یعنی امروز ما به جایی رسیده‌ایم که در فرایند تولید آرد مصرفی نانوایی‌های کشور، تمام سبوس گندم تولیدی خود را از آرد جدا می‌کنیم و آن را برای مصرف گاو و گوسفندهای پرورشی کشورمان کنار می‌گذاریم!!

 

 

آیا این مسئله مایه تأسف و شرمساری ما و مسئولان امر نباید باشد که ماده‌ای بسیار مغذی، مفید و بسیار گرانبها به‌لحاظ ارزشهای غذایی به‌نام "سبوس گندم" را به‌میل و اراده خود از فرایند مصرف انسانی در قالب نان، حذف کرده‌ایم و این سبوس مفید و پرارزش را فقط به‌خورد گاو، گوسفند و احشام خود می‌دهیم؟!! و کسی هم معترض این اقدام احمقانه و تأسف‌بار نیست!

 

 

آیا اینکه امروز بخواهیم آرد سالم و کامل سبوس‌دار را دوباره به چرخه مصرفی انسانی خود بازگردانیم، اقدام مشکل و ناممکنی است که این‌گونه خود را در چنین بن‌بست فرسایشی گرفتار کرده‌ایم؟!

 

واقعاً مسئولان امر چه توجیهی برای حذف سبوس از آرد گندم و تحویل این سبوس‌ها به واحدهای دامداری کشور دارند؟ این مسئولان در پاسخ به این سؤال که "حذف سبوس از نان‌های مصرفی روزانه مردم باعث ابتلا به طیف گسترده‌ای از بیماریها از جمله دیابت شده و چرا دست به چنین اقدام مخاطره‌آمیزی زده‌اید؟"، چه پاسخی دارند؟

 

 

آری؛ امروز دیگر حیاط تمام خانه‌های روستایی و شهری ما خالی از عطر نان سالم محلی است که رنگی تیره‌تر داشت اما ضامن سلامتی و تندرستی‌مان بود ...

 

 

امروز دیگر ما خیلی متمدن و بافرهنگ شده‌ایم و دیگر حاضر نیستیم "سبوس" را همراه نان مصرفی روزانه خود بخوریم و آن را فقط به‌خورد گاو و گوسفندان خود می‌دهیم...!! و ما این‌گونه تلخ و جان‌کاه، "سبک زندگی" امروزی خود را تعریف کرده‌ایم...

 

 

آیا وقت آن نرسیده که "طرحی نو" دراندازیم و خود را از حصار بسیاری از قید‌و‌بندهای کشنده و احمقانه چنین سبک زندگی خلاص کنیم؛ بیایید کاری کنیم تا دوباره عطر خوش نان کامل گندم در خانه‌هایمان بپیچد... .

 

 

 

جابر سعادتی صدر

 

منبع :

تسنیم



نظرات
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

آخرین مقالات

ارزش های پست مدرن، نارضایتی از پزشکی؛ گرایش به طب مکمل[10061بازدید]
اهمیت طب و طبیب در نگاه علامه حسن زاده آملی (مقاله انتخابی)[20954بازدید]
انتفاع مؤمنین از توسل به روایات طبی ائمه (علیهم‌السّلام) (مقاله انتخابی)[15921بازدید]
مرض عقوبت(مقاله انتخابی)[14474بازدید]
غذا درمانی از دیدگاه قرآن و علم(مقاله انتخابی)[28335بازدید]
نظام بهداشت و سلامت در اسلام(مقاله انتخابی)[35358بازدید]
بهداشت روانی اعتقادی در اجتماع(مقاله انتخابی)[12345بازدید]
بررسي ناهمخوانی آيات طبّي با علوم پزشكي(مقاله انتخابی)[16803بازدید]
قرآن و بهداشت روان(مقاله انتخابی)[47850بازدید]
فطانت و هوشمندی با پرخوری جمع نمی شود!(مقاله انتخابی)[17658بازدید]
چند نکته ساده در مورد از شیر گرفتن کودک[449836بازدید]
زردی نوزادان[442478بازدید]
ارتباط عطر و اسباب بازی با چاقی کودکان (مقاله انتخابی)[6374بازدید]
علم، سنّت، مدرنیته(مقاله انتخابی)[7675بازدید]
پزشکی نوین و تردید های پیش رو(مقاله انتخابی)[7234بازدید]
آشنایی با ابعاد آشکار و پنهان ترویج همجنس بازی در جهان(مقاله انتخابی)[12488بازدید]
توصیه های طبی از مرحوم آقا فخر تهرانی [32503بازدید]
نقد طب مدرن از دیدگاه آیت الله جوادی آملی(مقاله انتخابی)[11397بازدید]
وقتی پیامبران غرب دروغ می گویند (تبارشناسی علوم جدید)(مقاله انتخابی)[10269بازدید]
اثبات کجی دیوار پزشکی مدرن(مقاله انتخابی)[7447بازدید]

از میان مقالات

روش های تعیین جنسیت جنین
گرداب تربیت بچه (مقاله انتخابی)
خطرات استفاده از آنتى بیوتیک ها در غذاى حیوانات(مقاله انتخابی)
خاکروبه های شفابخش(1)؛ پوست انار
نسل چیپس و روغن نباتی (مقاله انتخابی)
آشنایی با بادکش درمانی
نگاهی ویژه به بیوتروریسم دارویی آمریکا(مقاله انتخابی)
خجسته باد و مبارک؛ قدوم ماه صیام
کامپیوتر و سرعت(مقاله انتخابی)
درسنامه مزاج شناسی- مقاله پنجم؛ مزاج شناسی انسانی؛ مزاج سودا
تدابیر فصل تابستان
نظام‌های پاداش در تربیت کودک؛ به بچه‌هایتان استیکر ندهید (مقاله انتخابی)
ثبت انحصاری حیات(مقاله انتخابی)
تدابیر دوران بارداری(4)(آداب معنوی بارداری)
کودکی بهترین دوران برای یادگیری زبان خارجی نیست!! (مقاله انتخابی)
پورنوگرافی؛ تحقیر طبیعت انسان و ارزش خانواده(مقاله انتخابی)
بالاخره روزی دماغ طبیعی هم «زیبا» خواهد شد (مقاله انتخابی)
تدابیر فصل بهار
هراس از خوردن غذا (مقاله انتخابی)
درسنامه مزاج شناسی- مقاله نخست؛ مفاهیم بنیادین مزاج شناسی