باسلام. من دودوره لکه بینی طولانی اما سبک دارم. سونو دادم. حدودرحم وضخامت اندومتر منظموطبیعیه. 3 فیبروم دارم. ساب سروزال 15*21م.م درفوندوس و 24*37م.م درجدارقدانی رحم. و سومی اینترامورال 21*23م.م درجدارخلفی. 43ساله هستم. تاالان بارداری نداشتم چون نخاستم. تصمیم به بارداری دارم و 6ماهه در اقدامم ک بااین فیبرومها گفتن اول باید عمل کورتاژ انجام بشه بعد اقدام برای بارداری.. آیا پیاز درمانی رو میشه جایگزین کورتاژ کرد. توصیتون چیه برای من.
رضایی

سلام و احترام، من ۲۸ سالمه و با قد ۱۷۰ و وزن ۹۲ از شنبه این رژیم رو شروع کردم و همه نکات رو دقیق رعایت میکنم، اما یبوست گرفتم و اصلا هم لاغر نشدم، پس چطور پاکسازی انجام میشه؟
فاطمه

سلام ببخشید خوردن رازیانه برا کسی که پرولاکتین خونش بالاست ضرر داره؟ با تشکر
فروزان

سلام ممنون از پاسخگوییتون واقعا عالی این دستور یه مشکل دارم من طبعم گرم و خشکه و با مصرف این دستور اگزما رو دست هام میزنه ممنون میشم در این مورد هم راهنماییم کنید
سمیه

سلام خوردن داروی هاضوم ، جامع امام رضا با مقداری زیره در بارداری مجاز هست؟
مهسا

خواهش میکنم جوابمو زودتر بدین
m.p

سلام ببخشید من مجردم وتنبلی تخمدان شدید دارم و فقط با قرص عادت میشم سوال من اینکه ایا این روش رو همراه با خوردن قرص سیپرترون کامپاند انجام بدم اشکالی داره چون دکتر می گفت که نباید همراه با قرص های شیمیایی داروهای گیاهی خورد؟
زهرا

سلام خسته نباشید من 42 سالمه و 20 ساله میگرن دارم جدیدا فهمیدم مشکل سینوزیت هم دارم دارم از بخور درمانی های شما استفاده میکنم ابریزش شدید و حالت زکام و گرفتگی بینی پیدا کردم بازم به بخور ادامه بدم؟ و دارم از داروگیاهی هایی که گفتین هم میخورم با ادامه این روند خوب میشم؟ و میخوام زالو درمانی هم بکنم
الناز معروفی

مطالب شما بسیار مفید بود متشکرم
امیرحسین ثریا

سلام دکتر بنده بعد از حجامت گوشت شور خوردم و دچار خارش و گری شدم به توصیه بعضی حجامت مچ پا برای خارج کردن بخار کبد انجام دادم خارش و گری من کم شده اما کامل خوب نشده و هنوز باقی است و اذیت کننده خواستم بدونم چه کنم آیا راهی برای درمان هست یا مورد این چنینی درمان شده ؟ لطفاً کمک کنید با تشکر
علی
زندگی استعماری؛ طبّ استعماری
رکود اقتصادی و فست فودها(مقاله انتخابی)
تعداد: 0 میانگین: 0
[تعداد بازدید : 9855]

[نسخه چاپی]

بسم الله الرّحمن الرّحیم

وصلی الله علی محمّد و آله الطاهرین و لعنه الله علی اعدایهم اجمعین


 

رکود اقتصادی و فست فودها


□ اتان ایندیfast_food_4


چکیده:


آیا بین رکود اقتصادی و فرهنگ فست فودی ارتباطی وجود دارد؟ آیا رونق رستوران‌های فست فود نتیجه بروز رکود اقتصادی است، یا یکی از علل تشدید آن؟ نویسنده در این مقاله ضمن توصیف فرهنگ فست فودی و اثرات اجتماعی آن ادعا می‌کند که با وخامت روزافزون شرایط اقتصادی مردم آمریکا، اقبال آنها نسبت به رستوران‌های فست فود شدت گرفته و رستوران‌ها نیز که از این امر آگاه هستند، برای جذب بیشتر مردم و سودآوری بیشتر، قیمت غذاهای خود را در سطحی حفظ کرده اند که بر تعداد مشتریانشان بیفزایند.


تا آنجا که من  می‌دانم، خوردن غذاهای سالم، به سالم ماندن انسان منجر می‌شود و سلامتی درها را به روی فرصت‌ها و شادکامی‌ها می‌گشاید.


خوردن به طور عام و خوردن غذاهای سالم به طور خاص، شاخص ترین  دغدغه اکثر افراد نیست یا اصولاً از زمره دغدغه‌های اصلی آنها نیست. برای این افراد، به طور معمول، پول مهم تر از رژیم غذایی است. برای بیشتر مردم، وام مسکن، پرداخت  اقساط وسیله نقلیه و به طور کلی پس انداز کردن، از یک رژیم غذایی سالم اهمیت بیشتری دارد.


برای این عده از مردم، نگه داشتن پول در جیب مهم تر است از هزینه کردن آن برای خوردن غذاهای بی ضرر و مغذی. خوب غذا خوردن می‌تواند مستلزم صرف زمان بیشتری باشد(وقت طلاست) و معمولا گران تر از خوردن تند و سریع چیزی تمام می‌شود. هر چه ایالات متحده و جهان بیشتر در رکود فرو می‌روند  و مشابهت‌های بین زمان حال با دوران رکود بزرگ آشکارتر می‌شود، بر روی صورت غذاهای رستوران‌های فست فود، گزینه‌های بیشتری ظاهر می‌شود که یک دلار قیمت دارند. و همچنین، تبلیغات بیشتر برای غذاهای سریع و ارزان؛ در زمانه ای که به دست آوردن پول، دغدغه شماره یک مردم شده است، چه چیزی بیش از این، بین مردم خواستار دارد؟


دغدغه‌های مربوط به وقت و پول، معمولاً نیازهای غذایی اساسی و اولیه را تحت الشعاع خود قرار می‌دهند. بسیاری از افراد، فست فودهایی را که به آنها حق انتخاب می‌دهند، به جایگزین‌های آنها  ترجیح می‌دهند .برای مثال، در  دوران رکود اقتصادی جهانی فعلی، «مک دونالد» در حال تجربه کردن رشد تازه ای است. رستوران‌های انحصاری فست فود، سهل الوصول بودن، قیمت کمتر و تنوع را عرضه می‌کنند اما مواد مغذی و سالم در اختیار انسان‌ها نمی‌گذارند. رستوران‌های فست فود در بحبوحه ای که جهان با رکود اقتصادی دست به گریبان است، عملکرد خوبی دارند و یکی از دلایل  آن  این  است که آنها در  بروز رکود جهانی نقش داشته اند.


انحصارهای فست فود، هم در کامیابی‌ها و هم ناکامی‌ها، یکی از جنبه‌های کلیدی جهانی سازی محسوب می‌شوند. فعالیت مبتنی بر جهانی سازی، محلی گرایی را از بین می‌برد و کاهش می‌دهد. یکپارچه سازی جهانی به جای توسعه محلی بوده است که رکود جهانی را  به وجود آورده است.


اگر چه بی شک هر کسب و کاری حتی انحصارهای فست فود، مزایای خود  را دارند، اما  واکنش‌هایی را نیز در پی  دارند. رستوران‌های  فست فود نه تنها فرصت و آسودگی محدودی را عرضه می‌کنند، با این حال، نوعاً فرصت‌ها را نیز از بین می‌برند. به این ترتیب، محلی‌ها کمتر قادر به دورهم جمع شدن و تشکیل دادن یک رستوران رقابتی هستند. انحصارهای فست فود به طور جهانی شکل می‌گیرند، بی آنکه دغدغه محلی گرایی یا محلی‌ها را داشته باشند.


وقتی مردم می‌بینند جایگزین‌های ارزان قیمتی را پیش رو دارند، کمتر تمایل پیدا می‌کنند، خود را از طریق غذاهایی که خود پرورش داده اند و حتی خود آماده  کرده اند سیر کنند. انحصارهای فست فود مستقیماً غذاهای ارزان قیمت عرضه می‌کنند؛ اما هزینه‌های غیر مستقیم دیگری نیز وجود دارد. غذاهای ارزان و سریع، اکثر انگاره‌ها درباره کاشت و پرورش مواد غذایی را نابود کرده اند.


زمانی بود که مردم محصولات مورد نیاز خود را پرورش می‌دادند. امروزه با فرارسیدن بحران، پول بیشتری چاپ و توزیع می‌شود. برای افزایش تولید، چیزهایی باید تولید شود، اما صرف چاپ پول منجر به خلق چیزی نخواهد شد. تولید کالاهای واقعی، تنها راه برای افزایش تولید ناخالص ملی و شکوفایی اقتصادی است. البته اگر مواد غذایی در جایی تولید نمی‌شد، رستوران‌های فست فود یا هر رستوران دیگری وجود نمی‌داشت. عامل فست فود که می‌تواند در یک اقتصاد در حال کوچک شدن نقش  ایفا کند، ضرورتاً نه در گردآوری و آماده سازی مواد غذایی،  بلکه در قانونمند سازی  کسب و کار است که خود را نشان می‌دهد. مدل کسب و کار  انحصاری، بر جهانی سازی مبتنی است و نه بر محلی سازی. انحصارهای شرکتی به دنبال  گسترش کسب و کار خود و امحای سایر گزینه‌های کسب و کار محلی در اطراف جهان هستند.


رستوران‌های فست فود با عرضه  وعده‌های غذایی ارزان و سریع که مردم را قادر می‌سازد تا وقت بیشتری را صرف فعالیت‌هایی پیچیده تر از گردآوری و آماده سازی مواد غذایی کنند، توانسته اند راه جهانی سازی را هموار کنند. انحصارهای فست فود برای کسب و کار خوب هستند، اما برای چیزهای دیگر خوب نیستند.


انحصارهای فست فود به منظور توسعه موفقیت آمیز در سطح جهانی، باید با محصولات بسته بندی غذایی، در گستره ای به وسعت جهان همراه شوند. مدل کسب و کار آنها هرمی است که در راس آن رشد و انحصارگرایی جهانی قرار دارد.


انحصارهای فست فود، رژیم غذایی ملت‌ها را تغییر داده اند. آنها  انگاره  انسان‌ها برای گردآوری و آماده سازی غذا  با کمک یکدیگر را نیز عوض کرده اند.آنها رژیم غذایی جهان، تجارت جهان و نیز شاید اکثر چشم اندازهای جهانی نسبت به غذا را دگرگون کرده اند. همان گونه که دولت آمریکا ابتدا تحت هدایت جرج بوش «دست و پا چلفتی» و بعد در ادامه،  تحت هدایت باراک اوباما، قرض کردن و خلق پول را به پرورش یا ساخت کالاهای به راستی سودمند ترجیح می‌دهد، مردم آن نیز غذاهای ارزان و سریع و سهل الوصول را ترجیح می‌دهند. ساختار انحصارهای فست فود مبتنی بر جهانی سازی و سودآوری موسسات است. این یک مدل کسب وکار موفق در هر فضای اقتصادی است، البته مادامی که در جهان کشاورزی ادامه داشته باشد و کسی باشد که به کار  کاشت محصول اشتغال داشته باشد.


یکی از تیوری‌های اقتصادی کینزی که در سال 2009 به مرحله عمل گذاشته شد، این انگاره است که وقتی هیچ شغلی وجود ندارد، دولت باید به مردم پول بدهد تا در زمین چاله‌هایی را بکنند و اگر لازم شد، به کسان دیگری نیز پول بدهد تا این چاله‌ها را پر کنند. فرض این تیوری این است که یک نفر پول واقعی دارد و به سادگی آن را چاپ نمی‌کند؛ اما حتی در این صورت، این کار برای اکثریتی از افراد، به سختی و فقط به طور موقت معقول می‌نماید. در حالی که به مردم پول پرداخت می‌شود تا چاله بکنند، چرا به کسان دیگر پول داده نشود تا چیزی را در آن قرار دهند که رشد کند و محصول بدهد؟ یک ضرب المثل چینی می‌گوید: بهترین زمان برای کاشت یک درخت، بیست سال قبل است. بهترین زمان بعدی، اکنون است. انحصارهای فست فود این انگاره را از بین برده اند که فرد باید زحمت کاشت درختان را به منظور داشتن غذایی که در محل ریشه داشته باشد، متحمل شود. انحصارهای فست فود  کاری می‌کنند که چیزی مضحک،  قابل قبول به نظر برسد و چیزی معقول و منطقی، غیر عملی به نظر آید.


نظام اشتراکی مبتنی بر الیگارشی، اصطلاحی بود که توسط جرج اورول در معروف ترین اثر خود، یعنی کتاب 1984   به کار گرفته شد.  الیگارشی یک نهاد بسته است که در آن، تعداد زیادی از مردم توسط عده اندکی از آنها کنترل می‌شوند و آن را به بهترین شکل خود می‌توان به شکل یک هرم نشان داد. نظام اشتراکی مبتنی بر الیگارشی، آرایشی هرمی دارد که در درون یک هرم پیچیده دیگر جای می‌گیرد. رستوران‌های انحصاری فست فود در قالب چنین شراکت  نهادی هرمی  شکلی طراحی شده اند.


جهانی سازی هرمی،  شعبه‌هایی نهادی را ایجاد می‌کند که تعداد اندکی  از افراد را منتفع می‌کند. همه چیز با غذا آغاز می‌شود، از جمله جهانی سازی و نظام اشتراکی مبتنی بر الیگارشی. انحصارهای فست فود به منظور جهانی شدن، باید محلی سازی را نابود کند، چرا که محلی سازی به افراد زیادی نفع می‌رساند.


وقتی کالاها و خدمات در محل ایجاد و تولید  شوند، محلی‌ها از فرصت‌های پیش آمده منتفع می‌شوند، امری که غالباً به شادکامی انسان‌ها می‌انجامد.


وقتی کالاها عمدتاً از طریق معدودی نهاد و از مکان‌هایی معدود حمل می‌شود، فقط معدودی از افراد منتفع می‌شوند و  برای تعداد زیادی از مردم وابستگی می‌آورد . نظام اشتراکی مبتنی بر الیگارشی نظامی خطرناک است  که غالباً  در اشکالی مطبوع و ظاهراً بی خطر مثل برگرها و سوخاری‌ها عرضه می‌شود. روندهای آماده سازی مواد غذایی در  کارخانه‌ها، مستلزم طیفی از اقدامات آماده سازی است، از گنجاندن هورمون‌ها، آفت کش‌ها و مواد نگه دارنده گرفته تا مهندسی و استفاده  از  ارگانیسم‌های جدیدی که از طریق دستکاری ژنتیک به دست آمده اند. به این ترتیب است که این روند‌ها  به جهانی سازی، وابستگی نهادی و نظام اشتراکی مبتنی بر الیگارشی سود می‌رسانند.


غذاهایی که رستوران‌های  فست فود عرضه می‌کنند، به تحریک شامه، بیشتر از طعم و به سیر کردن، بیشتر از جذب مواد مغذی بها می‌دهند. این جایگزین‌ها را نیز غالباً فقط می‌توان در مغازه‌های خواربار فروشی انحصاری خریداری کرد، اما دست کم این مغازه‌ها مقداری مواد غذایی بی ضرر و پرورش یافته در محل را نیز عرضه می‌کنند. فرد به منظور محلی سازی ، در اولین گام باید از نهادهایی حمایت کند که جهانی سازی شده اند.


غذاهایی که در رستوران‌های  فست فود عرضه می‌شوند، قبل از خوردن، یا  مستلزم آماده سازی اندکی هستند یا اصلاً نیازی به آماده سازی ندارند: میوه‌ها، سبزی‌ها،آجیل، ماست، نان، قورمه گوشت، پنیر، تمام گروه‌های مواد غذایی و سوپ‌های کنسروی، غلات یا ذرت. علاوه بر اینها،  فرد می‌تواند تعدادی از غذاها را آماده کند و با خود به مسافرت‌های راه دور یا جاهایی  ببرد  که اگر آنها را با خود نداشته باشد، مجبور خواهد بود، باز هم غذایش را در یک رستوران فست فود صرف کند.

 

 

برای مطالعه بیشتر:


واقعیت فست فودها چیست؟


آنچه شما درباره مواد افزودنی به محصولات غذایی نمی دانید.


جنبش غذاهای سریع


منبع: www.opednews.com

به نقل از: ماهنامه سیاحت غرب، شماره 71



نظرات
  ولی با وجود تمام این ضرر ها من عاشقفست فودم
ارسال کننده نظر : نرگس      تاریخ ارسال نظر : ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۲
  

سلام؛ متاسفانه باید بدانید که نمی توانید به پای معشوقتان چندان پیر شوید!


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۲۰ ارديبهشت ۱۳۹۲



 
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

سایر مقالات این موضوع

"یادداشت ویژه"؛ بیایید کمی غیر بهداشتی زندگی کنیم![1105بازدید]
از پشت فیلتر زیباتر است؛ اینستاگرام چگونه زندگی‌مان را دگرگون کرد؟[1144بازدید]
پدر پیرم می‌خواست کنار نوه‌هایش بمیرد.[1145بازدید]
چگونه شركت‌هاي بزرگ داروسازي، شما را براي خريد داروهايي كه احتمالاً نياز نداريد، آماده مي‌كنند؟[1303بازدید]
ازدواج تك‌جنسيتي در استراليا؛ چرا اكنون؟[1380بازدید]
جامعه ستیزی به بهانه کرونا [1699بازدید]
وقتی به‌جای تجربه‌کردن زندگی از آن عکس می‌گیریم، چه چیزی را از دست می‌دهیم؟[2277بازدید]
«بنزین»، «گازوئیل» و «خوراک دام» به ‌خورد مردم ندهید.[2977بازدید]
چه شد که ما آدم ها از لحاظ روانی اینقدر ضعیف و تنبل شدیم؟ (مقاله انتخابی)[4281بازدید]
وقتی با فرزندت هستی، آن گوشی لعنتی‌ را بگذار کنار (مقاله انتخابی)[3781بازدید]
چرا بلافاصله بعد از جشن تولد نباید فیلم‌هایش را ببینیم؟ (مقاله انتخابی)[3928بازدید]
چگونه انقلاب جنسي، جامعه امريكا را براي هميشه دگرگون كرد؟ (مقاله انتخابی)[4080بازدید]
هر چه فقیرتر باشی، بیشتر به صفحهٔ گوشی‌ات نگاه می‌کنی (مقاله انتخابی)[5625بازدید]
بگذارید دوباره حوصلۀ بچه‌هایتان سر برود (مقاله انتخابی)[5857بازدید]
مخترع «واقعیت مجازی» می‌گوید همین حالا شبکه‌های اجتماعی‌تان را حذف کنید! (مقاله انتخابی)[6679بازدید]
کودکی بهترین دوران برای یادگیری زبان خارجی نیست!! (مقاله انتخابی)[4774بازدید]
لطفاً کمی غیربهداشتی باشید!! (مقاله انتخابی)[4065بازدید]
برای بچه‌ها به جای تبلت بیلچه بخرید (مقاله انتخابی)[4422بازدید]
چرا برخی از زنان ایرانی پلنگ شده‌‎اند؟ (مقاله انتخابی)[4837بازدید]
بیوتروریسم؛ یک جنگ نابرابر (مقاله انتخابی)[4725بازدید]

نمایش تمامی عناوین این موضوع

آخرین مقالات

دروغی به‌نام «حریم خصوصی» و «جریان آزاد اطلاعات» (مقاله انتخابی)
ویز،اپلیکیشن ناوبری اسراییل (مقاله انتخابی)
پیشگیری از سقط جنین از نگاه طب سنتی ایران
سالنمای حجامت 1399 شمسی (هدیه پایگاه طبّ شیعه)
بیوتروریسم؛ یک جنگ نابرابر (مقاله انتخابی)
کاربران موبایل دقت کنید!
نظام‌های پاداش در تربیت کودک؛ به بچه‌هایتان استیکر ندهید (مقاله انتخابی)
گرداب تربیت بچه (مقاله انتخابی)
من هم از این کلمۀ برند خیلی بدم می‌آید (مقاله انتخابی)
ابر سربازان آینده؛ آخرین نسل از سلاح‌های زیستی (مقاله انتخابی)
چگونه انقلاب جنسي، جامعه امريكا را براي هميشه دگرگون كرد؟ (مقاله انتخابی)
مقاومت آنتی بیوتیکی: باکتریهای مرگبار بر می گردند (مقاله انتخابی)
اینستاگرام آن بخشِ خودشیفتۀ شخصیتتان را دوست دارد (مقاله انتخابی)
داروی گیاهی کرونای مدبر غدیر
هر غذایی فلسفۀ خودش را دارد (مقاله انتخابی)
صنعت قند با خریدن دانشمندان، تقصیرها را گردن چربی انداخت (مقاله انتخابی)
شفا از منظر قرآن کریم (مقاله انتخابی)
هشت غذايي كه كارشناسان هرگز نمي‌خورند (مقاله انتخابی)
سالنامه حجامت 1400 شمسی (هدیه پایگاه طب شیعه)
بزرگترین اکتشاف برای من این بود که فهمیدم ...
آیا بیماری می‌تواند مثبت و سازنده باشد؟ (مقاله انتخابی)
آرامش دیداری (مقاله انتخابی)
ورزش‌های حرام و استعماری (مقاله انتخابی)
به نام نوزادان به کام ابرشرکت‌ها (مقاله انتخابی)
«بنزین»، «گازوئیل» و «خوراک دام» به ‌خورد مردم ندهید.
ساده انگاری در مقوله «مُد»!!