از آنجا که عقل و علم، بر همه رازهای آفرینش احاطه ندارند، چه بسا حکمت برخی از رهنمودهای اسلام برای دانش امروز، مجهول باشد ولی بی تردید این به معنای بی دلیل بودن آن رهنمودها نیست، چنان که فلسفه شماری از احکام اسلام، در گذشته مجهول بود و امروزه علم به راز آنها پی برده است ...
مهمترین رهنمودهای اسلام در مورد غذا خوردن
نخستین و مهمترین رهنمود اسلام این است که:
آنچه انسان مصرف میکند باید از راه مشروع تهیه شده و حلال باشد.
دوم: آداب غذا خوردن
آنچه رعایت آنها در هنگام غذا خوردن سفارش شده است:
* تدبر در اینکه انواع خوراکیها چگونه در نظام هستی پدید آمدهاند.
* آغاز خوردن غذا با نام و یاد خدا
* آغاز کردن غذا با نمک (در صورتی که فرد سالم بوده و نمک برایش ضرر نداشته باشد)
* آغاز کردن از سبکترین غذاها
* نخوردن غذای گرم و خوردن غذای نیمه گرم قبل از سرد شدن
* خوردن با دست راست
* کوچک گرفتن لقمه
* خوب جویدن غذا
* طولانی کردن نشستن بر سر سفره
* گرامی داشتن نان و نگذاشتن آن زیر ظرف غذا
* دست کشیدن از خوردن غذا پیش از سیر شدن کامل و در حالی که قدری از اشتها باقی است.
* خوردن از قسمت جلوی خود
* نگاه نکردن به لقمه دیگران
* رعایت حقوق دیگران در آنچه بر سر سفره است.
* آغاز شدن غذا به وسیله کسی که صاحب سفره است و یا کسی که بزرگتر مجلس است.
* ادامه دادن صاحب سفره به خوردن تا سیر شدن همه کسانی که بر سر سفره نشستهاند.
* بلند شدن از سر سفره، قبل از برچیدن آن
آنچه هنگام غذا خوردن باید ترک کرد:
* زیادهروی در کیفیت و کمیت غذا
* نکوهش غذایی که نسبت به آن بی میل است.
* دمیدن در غذا
* خوردن با دست چپ
* خوردن با یک انگشت یا دو انگشت
* بلند آروغ زدن
* پاک کردن زیاد استخوانها
* آب خوردن در میان غذا
* آب خوردن، پس از خوردن گوشت
* خوردن، در حال سیری
سوم : حالاتی که غذا خوردن در آن حالات نهی شده است
غذا خوردن به شیوه متکبران مثلاً در حال «تکیه زده»، «خوابیده به شکم»، «دراز کشیده»، «ایستاده» همچنین غذا خوردن در حال راه رفتن و جنابت نیز بسیار نهی شده است.
چهارم : توصیه به هم غذا شدن با دیگران