بسم الله الرّحمن الرّحيم
و صلّى اللّه على محمّد و آله الطّاهرين و لعنة الله على اعدائهم اجمعين
کاربر عزیز، از شما تقاضا داریم استفاده از این متن (مطالعه، ارسال و ...) را با تلاوت یک صلوات، (هدیه به ساحت قدسی مادر گرامی حضرت صاحب الامر (روحی فداه) و به نیت تعجیل در فرج ایشان) همراه کنید. خدایتان جزای خیر دهاد.
سالاد چربی سوز و لاغرکننده
من به بیشتر بیمارانی که با شکایت از غلظت خون، چاقی، نفخ، سنگینی معده، کبد چرب، چربی خون بالا، آکنه های سرد و ... مراجعه می کنند سفارش می کنم که از مصرف ماست و خیار، سالاد شیرازی و سالادهای مجلسی خودداری کنند زیرا همه آنها اگرچه کالری کمی دارند اما فرآیند گوارش را - از معده تا بافت های محیطی- در چنین بیمارانی بدتر می کنند.
من بجای این سالادها و پیش غذاها، سالادی طراحی کرده ام که اجزای آن عمدتا از گیاهان خانواده چتریان (آپیاسه) و نعنائیان (لامیاسه) هستند. در فرمولاسیون این سالاد، هم به عملکردهای اجزای آن در طب سنتی و هم به اکشن های آنها در فیتوتراپی توجه کرده ام. این سالاد نه تنها برای این قبیل بیماران زیان ندارد بلکه برای کاهش وزن، کاهش قند و چربی، بهبود کبد چرب، و پاکسازی کلیه ها و روده نیز بسیار سودمند است.
☘ اجزای این سالاد عبارتند از:
- هویج آبدار، پوست نگرفته و نرم رنده شده: یک تا دو عدد متوسط
- کرفس خردشده: نصف ساقه
-پیاز شیرین خردشده: یک عدد متوسط
- جعفری (برگ و ساقه های نازک): یک نعلبکی کوچک
- شوید (برگ و ساقه های نازک): یک نعلبکی کوچک
- گشنیز (برگ و ساقه های نازک): یک نعلبکی کوچک
- مرزه (برگ و ساقه های نازک): یک نعلبکی کوچک
- روغن زیتون فوق بکر: دو قاشق غذاخوری
- پودر گل محمدی: یک قاشق مرباخوری پر
- سیاه دانه (نیمکوب شده): یک قاشق چایخوری
- پودر آویشن: یک قاشق مرباخوری
- پودر کامل لیموعمانی (با پوست و دانه): یک قاشق مرباخوری
- زرشک: یک قاشق غذاخوری
وزن این سالاد با همه مخلفات ذکرشده، حدود ۲۰۰ گرم خواهد شد.
بهتر است این سالاد بعنوان یک وعده غذایی یا میان وعده غذایی مصرف شود. برای آنکه این سالاد سیرکننده تر شود می توان کمی مویز هم به آن افزود.
کسانی که یبوست دارند می توانند مقدار بیشتری روغن زیتون و پودر گل محمدی در آن بریزند.