نمی دانم دعا کردن در حق برادر دینی چقدر در افزایش روزی تأثیر دارد، اما إن شاءالله خداوند روزی شما را فراوان کند و از کار من نیز گره گشایی نماید.
شهریار

سلام بزرگوارلطف کنید مقاله ای راجع به جلوگیری از اتیسم وکیست های سر درجنین و.... تهیه کنید تااستفاده ببریم منتظر مقاله باارزش شماهستیم ممنونم
زهرا

سلام بنده ۲۲ سالمه و تازگیا متوجه شدم واریکوسل دارم از ناحیه چپ اما از نوع گرید ۱ هست والان تصمیم ازدواج دارم اما بابت این مشکل نگرانم ایا امکان دارد این نوع گرید واریکوسل مشکلی در باروری ایجاد کند
مهدی فخره

سلام یک دکتر طب سنتی عالی در مازندران معرفی کنید
مقصود

سلام آقای دکتر خداقوت ببخشید ۱برنج نیم دانه خاصیت کمتر از برنج عادی داره؟مضر نیست جایگزین کامل برنج سالم بشه؟ ۲.گندم و جو بلغور چطور ؟ نسبت به گندم وجود سالم مواد مغذیشون کمتر هست؟ بسیار ممنون
مریم

سلام. کاش مقاله ای در مورد تخمدان پلی کیستیک نیز بنویسید. همچین مقاله ای در مورد انواع خونریزی در زمان عادت ماهانه.
ابراهیمی

سلام آقای دکتر ببخشید من تخمک‌08% دکتر میگه باید ای دی اف کنم برای بارداری ولی من نمیخوام طبیعی مادر بشم آیا پیاز درمانی برای من مفید خواهشا کمکم کنید من ۳۷ سالم
الهام

سلام ووقت بخیر خدمت جناب دکتر،سوالی داشتم جناب قبل حجامت برای رقیق شدن خون چی یخوریم بهتره؟ ممنون از شما
احمد

باسلام. من تجربه خودم رو عرض میکنم، 2ساله از فشار خون بالا رنج می‌بردم طوریکه تقریبا هروز یک قرص کاپتوپریل استفاده می‌کردم، خوشبختانه از روزیکه این معجونو استفاده کردم خدارو شکر هیچ حمله ای دیگه بهم دست نداده! منتها من هر 6ماهه یکبار این دو مرحله رو استفاده میکنم و نه از نظر معده و قلب مشکلی نداشتم. خواستم بدونم از نطر شما هم مانعی نداره. متشکرم
هادی ل

سلام و عرض ادب. خدا قوت. لطفاً فایل باکیفیت سالنامه رو برام ایمیل کنید.
حسین عبدلی
تغذیه و پرهیز درمانی
برنامه استاندارد غذایی 14 روزه
تعداد: 1 میانگین: 5
[تعداد بازدید : 16124]

[نسخه چاپی]

بسم الله الرّحمن الرّحیم

و صلّی الله علی محمّد و آله الطّاهرین و لعنة الله علی اعدائهم اجمعین

 

 

 

برنامه استاندارد غذایی 14 روزه

 


برنامه غذایی استاندارد چهارده روزه از ابداعات استاد عبادیانی است که بعدها با تغییراتی که در آن از سوی برخی اساتید دانشکده طبّ سنّتی شهید بهشتی اعمال شد با عنوان برنامه غذایی استاندارد چهارده روزه وسیع ­الطّیف مورد توصیه بسیاری از پزشکان مجرّب در حیطه طب سنّتی قرار گرفت.

 

این برنامه غذایی چنان که از نامش پیداست با این هدف طرّاحی شده است که مدّتی فرد را در چهارچوبی مشخّص و سالم به غذا خوردن همراه با نظم و انضباط وادارد. بنابراین، این برنامه، یک رژیم کاهش وزن یا مانند آن نیست.


این برنامه غذایی برای انواع بیماری‌ها، به خصوص بیماری‌های گوارشی مفید است. مدّت این رژیم دو تا چهار هفته و بسته به نظر پزشک، قابل افزایش است.

 

شرح برنامه


صبــحــانــه


نان سنگک + (مربای بالنگ یا مربای به یا مربای سیب یا مربای هویج یا مربای شقاقل یا مربای زنجبیل یا عسل یا شیره انگور)


نکته های مربوط به صبحانه


1-  شیره مرباها مصرف نشود؛ یعنی فقط میوه مربا مصرف شود.


2-  مصرف چای در وعده صبحانه ممنوع است.


3-  در صورت تمایل، مصرف حداکثر 10 گرم کره گاوی بلامانع است.


نــاهــار


چلو (برنج آبکش شده) + (گوشت مرغ یا گوشت گوسفند یا تاس کبابِ به کم آب، خورش به، خورش سیب، خورش کنگر).


نکته های مربوط به ناهار


1-  بهتر است چلوی مصرفی، چلوزیره یا چلو گشنیز یا زرشک پلو یا هویج پلو باشد.


‌أ.      چلوزیره: هنگام دم کردن برنج، زیره را لابه‌لای برنج بریزید.


‌ب. چلوگشنیز: برنج را جوشانده در انتهای جوشاندن گشنیز را اضافه کرده که فقط دو قل بخورد سپس آبکش کرده و دم بگذارید.


‌ج.   زرشک پلو: به شیوه معمول.


‌د.     هویج پلو: نیم کیلو هویج خلال شده را درکمی روغن تفت دهید، نیم پیمانه شکر با نیم پیمانه آب روی هویج ریخته و بجوشانید تا آب تبخیر شود. برنج را آبکش کنید. مرغ پخته و ریش ریش شده و هویج آماده شده را لابه‌لای برنج بریزید و دم کنید.


2-  در صورت تمایل به استفاده از گوشت با غذا، برای یک نفر، گوشت فیله یا سینه‌مرغ (100-70 گرم) یا گوشت گوسفند راسته بدون چربی (60-40 گرم)،  به صورت كباب (سیخی یا توری)يا لابلای برنج پخته (ته چین، بدون ماست، گوشت گوسفند یا مرغ را نیم پز کرده؛ در هنگام دم کردن برنج در وسط برنج بریزید) يا آب‌پزشده ( به شرطی كه خيلي كم‌آب باشد و آب به خوردش برود) استفاده شود.


3-  تاس کباب: گوشت مرغ یا گوسفندی را با پیاز حلقه شده بپزید. سپس هویج حلقه شده و کمی آلو­بخارا اضافه کنید و در انتها حلقه‌های به را اضافه کنید. تاس کباب باید کاملا کم آب باشد و با نان سنگک برشته یا برنج مصرف می شود.


4-  خورش به: مانند خورش قیمه ولی بدون سیب زمینی و کم آب تهیه شود. ورقه‌های به را در کمی روغن تفت داده و شکر روی آن بپاشید تا ذوب شود و کمی رنگ بگیرد. سپس تکه‌های به را روی خورش بگذارید.


5-  خورش سیب: مانند خورش به تهیه می‌شود فقط به جای به از سیب استفاده می‌شود.


6-  خورش کنگر: گوشت گوسفندی را پخته و در انتها کنگر خرد کرده را به آن اضافه کنید.


7-  افزودنی های مجاز: نمک، زیره سیاه یا سبز، آویشن، زعفران، دارچین و سماق.


شــــام


یا غذایی مانند صبحانه مصرف شود یا غذایی مثل ناهار و یا فالوده سیب.


فالوده سیب: یک عدد سیب سرخ متوسّط یا 2 تا 3 عدد سیب گلاب شیرین رنده شده + 1 قاشق غذا خوری شکر + 2 قاشق غذاخوری گلاب.


نکته های فالوده سیب


1-  افراد گرم مزاج می‌توانند یک قاشق مرباخوری تخم نیم‌کوب یا آسیاب‌شده خرفه به فالوده سیب اضافه کنند.


2-  فالوده سیب به عنوان میان‌وعده، به تنهایی و به‌عنوان یک وعده غذایی با نان سنگک میل می‌شود.


3-  استفاده از عسل در فالوده سیب بهتر از شکر است.


4-  اضافه کردن مقداری عرق بیدمشک (پنج قاشق غذاخوری) به فالوده سیب، طعم و عطر آن را مطلوب تر و اثرات تقویتی آن را بیشتر می‌کند.


5-  در افراد دچار ضعف یا کم خونی، افزودن مقدار کمی زعفران سائیده به فالوده، مطلوب است.


مــیــان وعــده ها


در طول اجرای این برنامه غذایی، فقط اجازه دارید دو بار در روز، از میان وعده استفاده کنید؛ میان وعده صبح (فاصله صبحانه تا ناهار) و میان وعده عصر (فاصله ناهار تا شام).


در این دو میان‌وعده می توانید از فالوده سیب استفاده کنید یا این که 14 عدد بادام درختی خام (ترجیحا ایرانی) را به آرامی بجوید.


نکات مهمّ در طول این رژیم


1-        مصرف آب و چای از نیم ساعت قبل تا 2 ساعت بعد از غذا ممنوع و غیر آن آزاد است.


2-        بین وعده‌های غذایی از نوشیدنی دیگری غیر از آب و چای کمرنگ استفاده نکنید.


3-        ساعت‌های غذاخوردن باید منظم و سر ساعت باشد. مثلا 8 صبح/ 1 بعداز ظهر/ 8 شب.


4-        تنظیم ساعت غذا بر حسب شرایط کاری شماست. ولی در این دو هفته، باید ساعت ثابتی داشته باشد.


5-        ساعات غذایی را به نحوی تنظیم کنید که شام را بین ساعت 7 تا 8 شب میل کنید.


6-        پس از غذا تا دو ساعت، خوابیدن ممنوع است.


7-        ساعت خوابیدن باید بین ساعت 10 و حداکثر 11 شب تنظیم شود.


8-        سعی کنید غذا را زیاد بجوید به نحوی که هر وعده غذایی شما حدود 20 دقیقه طول بکشد.


9-        مصرف میوه و سایر تنقلات غیر از آنچه ذکر شد در طول این دو هفته ممنوع است.


10-    قبل از این که کاملا احساس سیری کنید دست از غذا بکشید ( 5 قاشق قبل از سیری کامل).


11-    در صورت احساس ضعف، می توانید یکی از این کارها را انجام دهید:


‌أ.      به قدر یک گردو عسل موم‌دار را در دهان بگذارید؛ دهان را بسته؛ دستها را روی میز و پیشانی را روی پشت دستها قرار دهید. تا 15 دقیقه به هیچ‌وجه آب‌دهان را فرو ندهید. پس از آن سر را بلند ‏کنید و آب‌دهان را فرو دهید. سپس عسل را بجوید. وقتی شیرینی آن تمام شد، موم را دور بریزید.‏


‌ب.  در صورت عدم دسترسی به عسل موم دار، یک قاشق غذاخوری عسل را در دهان گذاشته بگذارید کم کم آب شود.


‌ج.    14 عدد مغز بادام ایرانی تفت داده شده (بدون نمک یا ترشی) را آرام بجوید.


12-    در صورت بروز یبوست، با مشورت پزشک معالج خود آن را درمان کنید.


13-    در صورت هر گونه ابهام در مورد برنامه غذایی، با پزشک معالج خود تماس بگیرید.                                                                                                                                                                                                                                                            



نظرات
  سلام آقای دکتر خوردن قسمت سفید هندوانه مضرنیست؟ تخمه هندوانه بوداده چطور؟ باتشکر
ارسال کننده نظر : علی      تاریخ ارسال نظر : ۲۲ فروردين ۱۴۰۱
  

سلام. فی الجمله خیر.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۲۴ فروردين ۱۴۰۱



  یک سوال این رژیم غذایی ظاهراً با مبانی طب سنتی مخالف است بخاطر نهار و آن هم به صورت سنگین نظرتان در این باره چه است
ارسال کننده نظر : اسماعیل      تاریخ ارسال نظر : ۲۸ بهمن ۱۴۰۰
  

سلام. این رژیم برای نظم دادن اولیه به زندگی بسیاری از مردم است که به شدت دچار مشکل در این زمینه ها هستند. یکی از آفات پذیرش طب سنتی از سوی بسیاری از مردم، اصرار نادرست برخی از همکاران به این است که از همان ابتدا همه زندگی شخص را دچار تغییر کنند.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۲۸ بهمن ۱۴۰۰



  سلام ببخشید مصرف انجیر خشک با انجیری که در آب خیسانده شده از لحاظ تاثیرگذاری برروی بدن خیلی تفاوت دارند؟ترجیح باخیساندن هست؟ باتشکر
ارسال کننده نظر : علی      تاریخ ارسال نظر : ۲۷ ارديبهشت ۱۴۰۰
  

سلام. بله و بله.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۱ خرداد ۱۴۰۰



  سلام وقتتون بخیر نمیدونستم سوالجو دقیقن کجا مطرح میکنم میخاستم بدونم گیاهان مفید برای کاهش قند چیا هستن؟ نحوه مصرفشون به چه صورته
ارسال کننده نظر : زهرا      تاریخ ارسال نظر : ۲۳ دي ۱۳۹۹
  

سلام. درمان دیابت سخت و تخصصی است و با مصرف چند گیاه نمی توان نتیجه خاصی گرفت.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۲۵ دي ۱۳۹۹



  اصلاخوب نبود خیلی خوب بودراضی بودم.
ارسال کننده نظر : فرنیا      تاریخ ارسال نظر : ۱۴ خرداد ۱۳۹۹


  باعرض سلام و ارادت دختر۷ساله م چند روزه یکهو موهاش شروع به ریزش شدید کرده الان مطب تعطیله مجبورم اینجا بپرسم ایارج،اطریفل شاهتره و روی را یکماه طبق تجویز پزشک استفاده میکنه نمیدونم ارتباطی داره لطفا راهنمایی بفرمایید میترسم تا بتونیم مراجعه به پزشک کنیم مویی براش نمونه یک دنیا سپاس
ارسال کننده نظر : بهشتی      تاریخ ارسال نظر : ۲۹ اسفند ۱۳۹۸
  

سلام. پزشک معالج که ایشان را ویزیت کرده اند باید اظهار نظر کنند.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۹ فروردين ۱۳۹۹



  سلام آقای دکتر میبخشین دوسوال خدمتتون داشتم اول اینکه در چلو گشنیز منظور تخم گشنیز اضافه میشه خود گیاه دوم اینکه راهی هست بشه در حین پخت هورمون مرغ صنعتی رو گرفت . عاقبت بخیر بشید ان شاءالله.
ارسال کننده نظر : صمدی      تاریخ ارسال نظر : ۱ اسفند ۱۳۹۸
  

سلام. سبزی گشنیز. مرغ را چند دقیقه بجوشانید و آبش را دور بریزید.


ارسال کننده نظر : مدیر وب سایت      تاریخ ارسال پاسخ : ۳ اسفند ۱۳۹۸



 
نظر خود را ثبت کنید

کاربر گرامی؛ سلامٌ علیکم

 

لطفا پیش از ثبت نظر خود توجه داشته باشید:


تجویز دارو و پیچیدن نسخه برای بیماری و مشکلات شخصی و موردی، نیاز به شرح حال کامل و معاینه بالینی دارد که طبیعتاً از طریق ارتباط مجازی، قابل حصول نیست.

 

 

لذا خواهشمندیم از تقاضای نسخه و دارو برای بیماری های موردی، اجـتناب فرمایید.

 

سایر نکات:


❶از اعلام نشانی و تلفن درمانگاه معذوریم. درصورت تمایل از طریق پایگاه «طبیب شهر»، پزشک مورد نظر خود را جستجو کنید.

ابتدا مقالات مربوطه را مطالعه کنید و پس از اطمینان از نبود اطّلاعات مورد نظرتان، نسبت به طرح سؤال اقدام کنید. از پاسخگویی به سؤالاتی که در متن مقاله پاسخ داده شده اند معذوریم.

❸از طرح سؤال هایی که نیاز به پاسخ های خصوصی و ارسال به پست الکترونیک دارد خودداری فرمایید.

❹پاسخگویی به سؤالاتِ کلّی و نیازمند پاسخ های مفصّل در توان پایگاه نیست.

❺نشانی پست الکترونیک شما در نزد پایگاه طبّ شیعه محفوظ است.

❻هرنظر را تنها یک بار ارسال کنید و از تکرار ارسال نظرات خودداری کنید.

❼حتّی المقدور از ارسال نظرات به صورت «فینگیلیش» خودداری کنید.

❽پاسخ هاي ارائه شده، كلّي و عمومي هستند و پاسخ دقيق و تخصّصي، تنها با ويزيت بيمار امكانپذير است

 

 

با سپاس و امتنان        

دکتر وحید علیان نژادی

نام :  
ایمیل :
* نظر شما
 

سایر مقالات این موضوع

برنامه استاندارد غذایی 14 روزه[16125بازدید]
رژیم هفت خورش؛ لذّت کاهش وزن و سلامتی[31849بازدید]
آیا ماهی غذای سلامتی است؟![59618بازدید]
پاکسازی 15 روزه (دستور مسهل عام) [139113بازدید]
توصیه های آیت الله بهجت درباره غذا خوردن(مقاله انتخابی)[110218بازدید]
رژیم آش آبغوره و زنجبیل (مقاله انتخابی)[180606بازدید]
خجسته باد و مبارک؛ قدوم ماه صیام [26942بازدید]
فطانت و هوشمندی با پرخوری جمع نمی شود!(مقاله انتخابی)[23694بازدید]
چرا رژیم های لاغری شکست می خورند؟[36206بازدید]
کمی سخت تر از آب خوردن! (مروری بر آداب و شرایط مطلوب آب خوردن- گفتار نخست)[27887بازدید]
رژیـم پــاکسازی جـسم و روح (رژیم 15 روزه سلامتی- مهندس خدادادی)[300210بازدید]
آب درمانی صبحگاهی[203214بازدید]
دمنوش های ایرانی[135288بازدید]
تلخ مثل چای؛ تلخ تلخ مثل حقیقت![27248بازدید]
یک بطری پر از مرض، به افتخار صهیونیسم![26977بازدید]
تعویذی جهت عدم تاثیر سموم غذا (مقاله انتخابی)[32371بازدید]

نمایش تمامی عناوین این موضوع

آخرین مقالات

چرا آدم‌های خوب در شبکه‎های اجتماعی تحمل‎ناپذیر می‌شوند؟ (مقاله انتخابی)
"یادداشت ویژه"؛ بیایید کمی غیر بهداشتی زندگی کنیم!
مخترع «واقعیت مجازی» می‌گوید همین حالا شبکه‌های اجتماعی‌تان را حذف کنید! (مقاله انتخابی)
آرامش دیداری (1)
دنیای دیوانۀ صنعتِ آب‌ (مقاله انتخابی)
آیا بیماری می‌تواند مثبت و سازنده باشد؟ (مقاله انتخابی)
جامعۀ مصرف گرا (مقاله انتخابی)
​تکنولوژی تراریخته؛ راهی برای افزایش محصول یا بیماری؟ (مقاله انتخابی)
مقاومت آنتی بیوتیکی: باکتریهای مرگبار بر می گردند (مقاله انتخابی)
«بنزین»، «گازوئیل» و «خوراک دام» به ‌خورد مردم ندهید.
میکروتراشه‌های ضد بارداری؛ جدیدترین روش کنترل جمعیت (مقاله انتخابی)
جُلّاب؛ درمانگر خوش طعم و خوش رنگ
دستورات حفظ سلامتی و تغذیه برای بیماران مبتلا به سرطان
از پشت فیلتر زیباتر است؛ اینستاگرام چگونه زندگی‌مان را دگرگون کرد؟
ساده‌زیستی نه‌فقط زیبا بلکه ضروری است (مقاله انتخابی)
تدابیر طبّ ایرانی در درمان ناباروری
5 برنامه غذایی پیشنهادی به زوج های نابارور
سوکرالوز؛ سمّی شیرین (مقاله انتخابی)
جذابیت و زیبایی به قیمت انواع سرطان (مقاله انتخابی)
مَـــرهَـــم؛ توصیه‌هایی از طبّ سنّتی ایران به راهیان سفر اربعین(ویراست دوّم)
لطفاً کمی غیربهداشتی باشید!! (مقاله انتخابی)
پیشگیری از سقط جنین از نگاه طب سنتی ایران
سالنامه حجامت 1397 هجری شمسی (هدیه پایگاه طبّ شیعه)
سالنامه حجامت 1400 شمسی (هدیه پایگاه طب شیعه)
چه شد که ما آدم ها از لحاظ روانی اینقدر ضعیف و تنبل شدیم؟ (مقاله انتخابی)
جایگاه ضوابط شرعی مرتبط با آموزش، پژوهش و درمان در طب سنتی ایران (مقاله انتخابی)